糖尿病人食譜大全 糖尿病人的飲食注意事項
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糖尿病患者食譜大全糖尿病是當今社會發病率最廣泛的疾病,僅次於鼻炎和感冒,而且很多糖尿病患者因飲食不合理而生病,希望糖尿病患者的食譜具體有什麼,對患者朋友有所幫助。
糖尿病是由於長期飲食不當的習慣,從飲食上注意是科學的。糖尿病患者的食譜具體是什麼?患者朋友飲食宜清淡:提倡素食爲主,素食方式可使高血壓患者血壓降低。因此高血壓患者飲食宜清淡,宜高維生素、高纖維素、高鈣、低脂肪、低膽固醇飲食。總脂肪小於總熱量的30%,蛋白質佔總熱量15%左右。提倡多吃粗糧、雜糧、新鮮蔬菜、水果、豆製品、瘦肉、魚、雞等食物,提倡植物油,少吃豬油、油膩食品及白糖、辛辣、濃茶、咖啡等。
日常生活中的飲食直接關係到糖尿病的病情發展,糖尿病人要儘量避免高脂肪高熱量的食物,要根據自身的病情制定飲食,需要控制每日攝取的總熱量。
糖尿病患者的食譜具體是什麼?糖尿病人可以吃肉,但糖尿病人應該吃適量的肉,每天吃100~150克,也就是說,以肉絲炒菜爲主,不要吃燉肉、蒸肉和涮肉。
關於糖尿病患者吃什麼肉比較合適,應該說糖尿病患者可以吃各種各樣的肉,但是從蛋白質結構是否富含不飽和脂肪酸的角度來看,魚肉比雞、鴨、鵝肉好,雞、鴨、鵝肉比豬、牛、羊肉好。因此,高血壓、血脂異常、糖尿病患者選擇肉類食品時,吃4條腿(畜)比吃2條腿(鳥)好,吃2條腿比沒有腿(魚)好,這是有道理的。
糖尿病病人還應限制飲食中膽固醇的含量,一般主張膽固醇的限量爲每日低於300毫克。因此,臨牀不需要或少使用肥肉和動物內臟,如心、肝、腎、腦等。這種食物含有高膽固醇。而就多吃瘦肉和魚蝦等,此屬高蛋白低脂肪食物。
以上就是爲大家介紹的“糖尿病人食譜具體有哪些呢”。希望小編整理的這篇文章對患者朋友有幫助,糖尿病這種病很難治癒,但只要飲食控制好,對身體的危害就不大,患者不必太擔心。
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