添加補充食品時母親最容易犯的錯誤
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媽媽最容易犯的幾個錯誤
媽媽認爲每個人都可以吃飯,不用學習,給寶寶吃更容易,媽媽做什麼,寶寶吃什麼。其實,飲食有學問,嬰兒的飲食比大人更講究。如果有以下錯誤的觀念和做法,請儘快糾正。不要影響嬰兒的健康。
只給嬰兒吃米粉,不吃五穀雜糧:米粉是用精製的米做的,米在精製過程中,包在外面的麪筋和外皮裏的成分被剝離,米的主要營養在外皮裏,所以最後剩下的米只有澱粉。嬰兒米粉中的所謂營養是在後期加工中添進去的,也就是所謂的強化,所以吸收當然也不如天然狀態的營養好。中國老話說的精糧養不起壯子其實就是這個道理。
很多父母抱着嬰兒看兒科門診,說嬰兒晚上哭,食慾不好,不知道是否缺鈣。醫生給寶寶補充了魚肝油、鈣劑等,吃了一個多月,還是吵鬧。其實寶寶不是缺鈣,而是缺少維生素B1,維生素B1在五穀雜糧中含量最高,所以,給寶寶吃五穀雜糧是非常重要的。母親把燕麥、穀子、玉米等煮成糊狀,可以給嬰兒吃,放在冷藏室保鮮3天左右。
營養在湯裏,有些父母認爲湯的營養豐富,所以只給嬰兒喝湯、肉湯、魚湯,甚至用湯泡飯。父母的出發點很好,但是沒有給寶寶吃最好的東西。因爲,湯裏的營養只有5%-10%,更多的都在肉裏,再怎麼煮,湯的營養也不如食物本身的營養多。其他父母煮蔬菜和水果,給孩子喝湯,覺得可以補充維生素,但實際上煮了很長時間的蔬菜和水果失去了很多維生素和營養素。
認爲蛋黃是補鐵的唯一食品。現在父母給寶寶添加最多的是蛋黃,蛋黃含有豐富的膽固醇、蛋白質、維生素a,也可以補鐵。其實蛋黃含鐵量高,但吸收率非常低。因爲裏面的磷酸和鐵結合起來,所以不容易被嬰兒吸收。含鐵量豐富的魚肉、豬肝、雞、鴨、豬血也都是很好的補鐵食品。
認爲寶寶月齡小,有些食物不敢給他吃:其實你只要遵循添加的原則,由少到多,由細到粗,一種到多種,給寶寶一定的適應過程,一般大人能吃,寶寶都是可以吃的。開始寶寶好像能吃的食品不多,但是如果寶寶對每種食品的消化吸收都很好,腸胃也不出問題,很快就可以吃更多東西了。有的腸胃不太適應,或者身體有其他不舒服,比如出牙,可以添加得慢一點,多等幾天。
一個寶寶從五、六個月到一週歲,如果平均每週添一種,可以添加30種食品。糧食可以吃米、米、燕麥、黑米、小麥、面的豆類可以吃豆腐等豆製品的種子類可以吃芝麻醬、核桃粉的蔬菜類可以吃西蘭花、菜花、胡蘿蔔、大瓜、土豆的水果類可以吃香蕉、蘋果、梨、李子、桃子、柑橘、棗子、葡萄的真菌類可以吃蘑菇、蘑菇、蘑菇
這樣營養平衡,不能養成嬰兒偏食、挑食的壞習慣。當然,每個嬰兒的個人差異也不同,有些嬰兒對食物過敏,父母也要仔細觀察。
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