幼兒輔食僅一成首選穀類
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)補鈣成爲當今年輕父母最關注的營養話題。昨天,首都兒科研究所和《父母必讀》雜誌共同製作的《兒童早期飼養狀況調查報告》公開了現在兒童飼養的認識錯誤。
補鈣:不要被製造商的廣告誤解
在這次聯合調查中列出的當今父母最關注的10個話題中,補鈣居首位。昨天參加報告研討會的亞洲兒科營養聯盟主席丁宗一批評了這一流行現象。吃什麼補什麼是飲食文化的偏移,不科學。他指出,人們常說的佝僂病不是由缺鈣引起的,而是由維生素D引起的。目前,全民補鈣的認識誤區與一些廠家的誇張宣傳和誤解直接相關。
護理:一半以上的嬰兒依靠老人
的調查顯示,7成以上的嬰兒的飼養決策者是母親,但在孩子日常的主要護理者中,祖父母和祖父母所佔的比例達到了55%,因此孩子每天的飲食大大由下一代老人具體執行。
《父母必讀》雜誌主編杜芳說,在孩子的餵養中,母親需要和老人和保姆交流,一起接受健康的營養選擇,同時交流也要注意技術,安靜地放置一些雜誌和書,定期帶孩子去看保健醫生時,讓老人和保姆一起去。
輔食:7成家長添加優先蛋黃
根據嬰兒胃腸發育的特徵,首次添加的除乳類外的食物應該是易於消化和吸收的食物。很多營養學家推穀類作爲第一次輔食添加的優先選擇。但是,選擇蛋黃的監護人佔70%左右,約20%的監護人優先考慮蔬菜水果。只有12.12%的家長正確選擇了穀類。
北京優生優育協會理事劉紀平認爲,過去人們習慣將蛋黃作爲嬰幼兒輔食添加優先事項,但現在發現蛋黃中的營養成分,如鐵,不易被嬰兒吸收,過早添加容易引起嬰兒過敏反應。目前,營養更全面,開發出適合嬰兒吸收的食物。例如強化的嬰幼兒營養食品-營養米粉、泥漿狀食品等。
習慣:兩成幼兒吃飯時看電視
另一個問題是,四分之一至兩歲兒童的家庭、三成的兩至三歲兒童的家庭有看電視的習慣。對於成長髮育中的孩子來說,吃飯是一件需要集中精力的事情。”徐凡表示,和成年人不同,寶寶吃飯的過程不僅是將營養素吃進去,還要讓營養素吸收發揮至最佳狀況,過度的精力分散不利於胃腸的正常蠕動、消化液的分泌。
餵食:半數兩歲以上孩子不獨立
兩歲及以上孩子應該可以自己使用小勺子吃飯了,但調查發現,超過50%的2歲以上孩子仍由大人餵食,僅有不足20%的孩子可以基本上自己進餐。P12
徐凡分析說,獨立吃飯對孩子意味多多。孩子學習獨立吃飯的過程,除了吃飯本身,還會學到很多的其他東西:用小手抓麪條,能感受麪條的質地,有助於觸覺的發展;握住小勺往嘴裏送食物,練習着手眼協調,體會着動作與結果的直接關係。
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