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想要白髮變黑，關鍵還在於飲食上的調理。只有營養攝入均衡，才能擺脫少年白髮的困擾，那麼少年白髮吃什麼好呢？
1、常食紫珠米、黑豆、赤豆、青豆、紅菱、黑芝麻、核桃以及胡蘿蔔、菠菜、紫蘿蔔頭、紫色包心菜、香菇、黑木耳等主食。
2、多吃植物油，少吃動物類油脂，少吃白糖，可以用蜂蜜或紅糖少量代替。嚴重白髮，要及時治療，保持心情舒暢，不要過度緊張、勞累。
3、將何首烏放入小砂鍋內,煎取汁液，去渣後放入淘洗乾淨的粳米和紅棗，加水適量煮粥，粥熟後加入紅糖即成。此粥有養血益肝、固精補腎，黑髮的功效！
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