紅豆薏米小米粥的功效與作用
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核心答案
祛溼健脾、消腫減肥、緩解便祕
功效與作用
紅豆薏米小米粥是用紅豆、薏米以及小米這三種食材製作而成的養生粥。其製作方法簡單，口感甜糯，且有較強的祛溼作用。1、祛溼健脾：紅豆和薏米都是祛溼健脾的佳品，二者搭配小米一起煮粥，可增強祛溼功效，有效消除體內溼氣，改善溼氣過重導致的不良症狀。還可提升脾胃功能，緩解消化不良。2、消腫減肥：紅豆薏米小米粥不僅能快速清除體內溼氣，改善皮膚功能，還可祛除滯留在體內的水液，達到利水消腫的目的，改善水腫型肥胖，補充營養，適合老年性肥胖患者。3、緩解便祕：紅豆小米薏米粥有健脾的功效，可以改善大腸傳導功能，防止大腸傳導阻滯，有效改善便祕，緩解大便困難、腹脹、睏乏無力以及肛門灼熱等現象。
適宜人羣
便祕患者、溼氣過重的人羣、水腫性肥胖者
禁忌人羣
孕婦、消化能力差者、高血脂患者
不宜同食
寒涼食物
紅豆薏米小米粥不宜與寒涼食物同食。薏米是一種性質寒涼的食材，若同時吃寒性食物，脾胃的負擔會進一步加重，容易引起脾胃虛寒，導致腹痛和腹瀉。
食用方法
煮粥
薏米和紅豆洗淨，放入碗中，浸泡4個小時。小米用水洗淨備用，所有食材倒入高壓鍋中，加上適量清水。蒸汽出來後換成小火燜20分鐘，關火等待其自然降壓，降壓後打開蓋子攪拌均勻即可食用。
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