潤喉止咳食療調理方
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止咳篇
1、南瓜泥適用風寒引起的感冒咳嗽
感冒咳嗽多由風寒之邪侵襲、內鬱肺氣、肺衛失宣引起,可通過食療來緩解。南瓜性溫、味甘無毒,潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒、治咳止喘、療肺癰便祕。民間也有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的驗方。
原料:南瓜250克、蜂蜜15克。
做法:將南瓜蒸熟後搗泥放涼,加蜂蜜拌勻備用。早晚飯前空腹吃50克。
2、黃豆水
使用小孩久咳不止,如孩子體質偏熱、易便祕,或者開始咳嗽。每天一劑黃豆菜心水,每天喝一次,可以一直喝到痊癒。此外,還可以用來調理感冒期間虛弱的身體。
原料:黃豆50粒、白菜心1個。
做法:準備50粒黃豆,泡1小時,煮上40分鐘,再加入白菜心,煮5到10分鐘。
3、蜂蜜生薑蘿蔔飲適用風寒感冒引起的咳嗽
生薑發汗解表、溫肺止咳,不但能把多餘的熱量帶走,同時還能帶出體內的病菌、寒氣。白蘿蔔中含有蛋白質、脂肪以及豐富的鈣,具有較強的消炎、止咳作用。還適用於肺熱咳嗽引起的咽喉幹痛、聲音嘶啞等問題。
原料:新鮮白蘿蔔1斤、生薑30克、蜂蜜30克。
做法:蘿蔔和生薑去皮後切碎塊,一同放入榨汁機打碎,加入蜂蜜後即可飲用。
4、羅漢雪梨飲適用風熱咳嗽、急慢性咽炎引起的咳嗽
羅漢果性味甘涼,具有止咳定喘、清涼解暑的功效,與清熱養胃、滋陰潤肺的雪梨配在一起,養陰清熱止咳的作用更強。
原料:羅漢果1個、雪梨2個。
做法:將乾淨的羅漢果、雪梨放進砂鍋中,加入淨水,大火燒開,改微火,煮20—30分鐘,將水瀝乾,即可飲用。
5、銀耳百合飲適用無痰乾咳的咳嗽
銀耳養胃生津,百合止咳祛痰。兩者搭配食用,止咳效果更好。
原料:銀耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少許。
做法:取10克銀耳,清水泡發12小時,放入碗中,加入冰糖及百合,放入蒸鍋,隔水燉1小時,拌入蜂蜜,每日早晨起來空腹食用。
6、黑豆薑湯適用咳嗽痰多、支氣管炎
原料:黑豆150g、老薑2片、紅糖10g。
做法:黑豆與老薑洗淨加水1000cc合煮,滾後轉小火續煮20分鐘,濾渣後取湯,加入紅糖拌勻後趁熱飲用。
注意:喝三天停一天。癌症與糖尿病者,不可加糖。尿蛋白異常、尿素氮異常、肌酸酐異常、尿毒症、洗腎、腎功能不全、腎癌、血糖偏高、痛風、高尿酸血癥…等患者,忌食。
潤喉篇
1、羅漢果花茶
大家都知道用羅漢果來泡茶可以緩和喉嚨疼痛,羅漢果花也一樣具有潤喉功效,並且羅漢果花的香味濃郁,用熱水一泡,芬芳四溢。羅漢果花,泡茶飲用,可以清肺潤燥,對喉嚨疼痛、咳嗽、聲音沙啞,甚至是上火引起的大便祕結都有很好的改善作用。
注意:羅漢果花有些性質寒涼,症狀緩解後不要一直喝。
2、金銀花茶
金銀花茶,也是人們常見的用於清熱解毒的花茶,金銀花茶不僅針對上火的人有很好的舒緩作用,對咽喉乾澀,口乾舌燥,外感風熱也有一定的作用。
注意:它的性質寒涼,並不適合體質虛弱或者寒性體質的人,不適合長期飲用。
3、玉蝴蝶茶
玉蝴蝶,又叫做白玉紙,主要產自於雲南、貴州等地方。它可以清肺熱,利咽喉,對急性或者慢性的支氣管炎、咳嗽、喉嚨痛、扁桃體發炎都有很好的治療效果。玉蝴蝶茶主要是用其種子泡茶,一茶匙玉蝴蝶,加上滾燙開水,泡10分鐘即可飲用。
4、薄荷茶
薄荷泡茶可以消除咽喉腫痛,還能舒緩因感冒引起的頭痛或者發燒,加強體內血液循環。
注意:薄荷不適合產婦和嬰兒食用。
5、紫羅蘭茶
紫羅蘭泡茶飲用對於呼吸道有很大好處,不僅可以滋潤喉嚨,還能舒緩因感冒而引起的咳嗽、喉嚨痛等;還對呼吸器官疾病起到一定的輔助治療作用,保護上呼吸道,調理支氣管炎。
6、茉莉花茶
茉莉花作爲花茶泡水飲用,可以起到抑制細菌的作用,內服外用,就可以對喉嚨起到止痛、消炎、清熱等功效。尤其是患有慢性支氣管炎的患者更適合喝。
咳嗽期間的禁忌
1、初期的咳嗽不要急着吃止咳藥,宜吃滋陰潤肺的蔬果,如:銀耳、黑木耳、蜂蜜、絲瓜、蓮藕、蘿蔔、水梨、蘋果、枇杷、杏子等。
2、忌食任何辛辣、刺激性食物,例如:芥末、沙茶醬、辣椒、咖喱、胡椒粉等。
3、忌吃生冷食物,例如:冷凍食品、飲料、冰淇淋、霜淇淋等。
4、勿吃辣椒、胡椒、生薑等辛辣之物,對呼吸道有刺激作用,使咳嗽加重。
5、忌抽菸、喝酒。
6、忌食煎、炸、薰、烤、烘焙食物,例如:炸豬排、油條、洋芋片、鹽酥雞、臭豆腐、炸薯條、烤鴨、燒餅、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西點等。
7、忌吃甜食,以免生痰。
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