預防脂肪肝需要吃什麼

預防脂肪肝可以多吃一些新鮮的蔬菜，比如菠菜、洋蔥、南瓜、胡蘿蔔等，可以加快體內毒素的排放，可減少脂肪肝發生。預防脂肪肝也要多吃營養價值豐富的菌類、豆製品、枸杞、山楂、綠茶、大蒜等食物，這些食物都有着預防脂肪肝的功效，並且進行適量的鍛鍊。

現在我國脂肪肝的患者越來越多，脂肪肝可能誘發高血壓、糖尿病等疾病。因此我們在日常生活中一定要積極的預防脂肪肝，而脂肪肝的發生大多數是由不良的飲食導致的。脂肪肝對身體造成的損傷比較大，而日常生活中可通過飲食來進行預防。那麼，預防脂肪肝需要吃什麼？下面我們就一起來看看吧。
　　1、新鮮的蔬菜，比如白菜、冬瓜、菠菜、洋蔥、南瓜、胡蘿蔔等含有的維生素、纖維素非常豐富，可以加快體內毒素的排放，可減少脂肪肝發生。洋蔥有降低血脂的作用，可以降低脂肪肝的發生機率。胡蘿蔔可以減少體內脂肪的存在，並對肝臟有一定的滋補效果減少體內毒素的存在。它們都能夠有效預防病菌對肝臟的損傷，進而有效防治脂肪肝。
　　2、預防脂肪肝也要多吃營養價值豐富的菌類，常見的有蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物，可滿足人體對蛋白質、維生素等的需求，可以降血脂、降血壓、促進鈣質吸收以及抗病毒、抗腫瘤。多食用香菇可以起到降血壓、降低膽固醇的作用，可以預防脂肪肝。黑木耳含有的主要營養物質多糖能夠明顯的降低血脂，可以有效地預防脂肪肝。
　　3、豆製品是脂肪肝飲食治療的首選食物，包括豆漿、豆腐、豆芽等。豆製品不僅含有豐富的營養，還有降低血脂的作用。如果每日攝入30~50克大豆蛋白，能顯着降低血清總膽固醇、低密度脂蛋白、及甘油三脂水平。
　　4、海產類比如海帶、黃鱔、魚類、牡蠣、珍珠、蛤蜊、田螺等，被人體吸收利用之後，可以降低血清甘油三酯和膽固醇水平，促進肝內脂肪沉積消退，可遠離脂肪肝。海帶含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇含量，是預防脂肪肝有效食物。
　　5、燕麥可降低血清膽固酸、甘油三酯。玉米中含有的脂肪爲不飽和脂肪，有助於人體內的脂肪與膽固醇的正常代謝，對脂肪肝有一定的預防作用。甘薯含可以將腸道內多餘的脂肪、糖類、毒素排出體外，起到降脂的作用，可以預防脂肪肝。
　　6、牛奶能抑制人體內膽固醇合成酶的活性，可減少人體內膽固醇的吸收。綠茶可降低肝組織中過氧化脂質含量，降低血漿中總膽固醇水平，對脂肪肝有一定的防治作用。
　　7、大蒜可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。枸杞不僅有護肝補腎、養血明目、防老抗衰等保健養生功效，還有護肝及防治脂肪肝的養生作用。山楂能夠有效的降低血脂及低密度脂蛋白膽固醇的含量，具有清除肝細胞中多餘的脂肪，可以預防脂肪肝的形成。