抗大腸癌食物有哪些
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抗大腸癌食物有哪些?俗話說,疾病“三分治,七分養”,因此,對於疾病的治療,平時生活的護理也是很重要,用些有益,在進食時選擇性地進行篩選,用這種方式來輔助治療。對於大腸癌的飲食調整,都是具有重要意義。
1。減少能量攝入
能量攝入與大腸癌發生有關。大部分的研究表明,總的能量攝入與大腸癌危險性有關係,無論攝入的能量是蛋白質、脂肪還是碳水化合物。減少能量的攝入有可能降低大腸癌的發病率。
2。減少脂肪與紅肉攝入
大腸癌的發生與動物脂肪和肉類密切相關,有研究表明高脂攝入者大腸癌發生風險是低脂者的3.26倍。而肉類中攝入紅肉是大腸癌發生的一個強的危險因素。減少食物中脂肪的含量,特別是儘量少吃煎烤後的棕色肉類,有助於減少大腸癌的發生機會。
3。增加水果、蔬菜和膳食纖維
纖維素能增加糞便量,稀釋結腸內的致癌劑,吸附膽汁酸鹽,從而能減少大腸癌的發生。流行病學資料表明,最高果蔬攝入者大腸癌發生風險僅爲最低者的一半。因此在平時的飲食,應該儘量多攝入蔬菜、水果、纖維素,合理飲食,減少大腸癌的發生。
4。維生素與微量元素
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有研究表明,補充維生素A、C、E能使腺瘤患者的結腸上皮過度增生轉化爲正常,但目前資料並不支持用抗氧化維生素來預防大腸癌。葉酸能減少大腸癌的發病,但具體機制尚不清楚。另有研究發現,增加鈣和鎂的攝入可能能降低大腸癌發病率,但目前研究還不甚詳細。
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