五味傷五臟 吃鹹的話容易傷心

酸甜苦辣鹹，每個人都有自己的味道，有的人不喜歡辣，有的人喜歡甜，有的人喜歡甜，有的人喜歡重，按照自己的味道吃，這樣的喜好適合你嗎？讓專家判斷一下哪個味道不適合你的身體。

中醫認爲，鹹、甜、酸、苦、辣分別對應人體五臟，各有其作用。五味適量，對五臟有補益作用；過量會擾亂人體平衡，傷害器官，引起疾病。《彭祖攝生養性論》中說:五味不能延遲，酸傷脾，苦傷肺，辛傷肝，甘傷腎，鹹傷心。相反，脾胃不好的人，最好不要吃酸的肝血不旺盛的人，不要吃辣的腎虛的人，不要吃甜的東西，心裏有問題的話，必須控制鹹的食物。

酸多傷脾。

酸可以補充肝臟，但酸味食物過多會引起肝氣偏差，克服脾胃，引起脾胃功能障礙。脾主肌，其華在嘴脣上，酸的東西吃得太多，嘴脣也失去光澤，向外翻。建議飯後容易消化不良，有大便稀薄、語音低等脾虛症狀的人，不要吃酸食。

甘多傷腎。

甜味可以補脾，過多的甜食卻會引起脾氣偏勝，克伐腎臟。由於腎主骨藏精，其華在發，因此甜味的東西吃多了就會使頭髮失去光澤、掉髮。常會腰膝痠軟、耳鳴耳聾的人，多有腎精虛的症狀，建議不要多吃甜食。

痛苦傷肺。

苦味可以補充心靈，過多的苦食可以砍伐肺部。因此，當我們吃太多苦味時，它會損害肺的功能。肺主皮毛，苦吃太多，皮膚枯萎，毛髮脫落。容易咳嗽、咳痰的人多爲肺氣虛的表現，儘量控制苦味食品的攝入。

辛多傷肝。

過度食用的辛辣物品會導致肺氣偏差，克伐肝臟。由於肝藏血，主筋，辣的東西吃多了，會導致筋的彈性降低，血到不了指甲，就會易脆、易裂。因此，常出現頭暈目眩、面色無華、視物模糊等肝血虛症狀者，應少吃點辣。

鹹多可悲。

鹹味可以補腎，但吃多了會克服心臟，損害心靈的功能。心主血，鹹味的東西吃多了，就會抑制血液的生髮，血脈凝聚，臉色變黑。因此，經常出現心悸、氣短、胸痛等心虛症狀的人，不要鹹吃。