高血壓患者不應該吃肉嗎?
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目前,我國高血壓人羣呈上升趨勢,誘因複雜,除遺傳因素外,最重要的是飲食不當。隨着生活水平的提高,肉食的攝入也在上升,很多人不注意鍛鍊,這是體內脂肪堆積引起心腦血管疾病的原因,高血壓是其中之一。有些人認爲高血壓患者應該禁止吃肉,確實高血壓需要控制肉,但人體的基本營養也需要平衡,不吃肉對健康也不利。
大多數高血壓患者在發病前喜歡吃肉,尤其是肥肉,吃得太多。但是,一般來說,高血壓患者必須控制飲食,肉類也很多,並非所有高血壓患者都不能吃肉。重要的是誰不能吃,誰能吃,
一、高血壓患者腎功能正常,每週吃3次肉沒有問題。攝入量參照每千克體重攝取1克左右爲標準。不要太多。過度容易增加血壓上升的概率。腎功能不好,不能吃肉。
二、高血壓患者吃肉的最佳順序是海魚、一般魚、鳥、紅瘦肉,即儘量多吃魚,對身體好,儘量不吃紅瘦肉,不吃肥肉和雞皮。
三、吃肉後,不能再吃糖了,而且一定要用植物油,不要用動物油。同時,吃肉的時候,不要喝酒,也不要喝濃茶和咖啡。否則,血壓容易上升。
四、吃肉過程中,最好多吃含鉀鈣的食物。例如土豆、芋頭、茄子、海帶、生菜、冬瓜等。其次,對心血管保護作用好的牛奶、酸奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,也可以適量多吃。含鎂的食物,如綠葉蔬菜、穀子、蕎麥、豆類等,也可以通過舒張血管達到降壓的目的,所以也可以適量多吃。
對於高血壓者來說,日常生活中的飲食健康很重要,平時必須低脂肪、低蛋白、低鹽、低糖飲食。還要注意的是,不要長時間處於精神緊張的狀況,注意生活環境的衛生清潔,定期體檢,注意血壓的變化。
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