秋天的乾燥應遵循三個原則

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秋天悄悄來臨，秋天是乾燥的季節，空氣也非常乾燥。雖說秋高氣爽，但也有天干。人們不注意平時的飲用水量，容易發生內熱過多，便祕、咳嗽、鼻咽部癢、灼痛、皮膚乾燥等疾病是秋季乾燥的表現，給人們的生活帶來了很多影響。

秋季抗乾燥遵循三個原則

1、以清淡爲主，應偏向寒冷

古人有云:厚味傷人不知，甜味淡薄是我師，三千淡薄從此開始，淡食多補信。可見素、淡淡結合的飲食有利於健康。秋天的飲食應該清淡滋潤，多吃含VA和VC的水果、蔬菜等食物，大大促進身體對水分的吸收，富含VC的食物有棗、獼猴桃、柑橘、苦瓜、柿子等，補充VA的食物有動物肝臟、胡蘿蔔、西蘭花等，寒冷的食物有豆腐、黑豆、梨、銀耳、芝麻、百合、蓮藕、雞蛋、苦瓜等

2、從早上開始吃粥，有助於養生

古人認爲從早上開始吃粥，推陳出新，隔離養胃，生津液，一天清爽。所以，秋天的早餐最好喝粥。不僅費用少，秋天的涼爽也很重要，防止秋天的乾燥，有助於養生。中醫養生學家提倡秋天每天早上吃粥，特別是初秋季節，很多地方還是溼熱蒸發，脾胃內需、抵抗力下降，喝藥粥對身體有好處。其原因是作爲藥膳的重要成分的粳米和糯米，具有良好的健脾胃、中氣補充功能。甘蔗粥、玉竹粥、沙蔘粥、黃精粥是秋藥粥的精品。

3、均衡飲食結構，飲食多樣化

合理均衡飲食結構不容忽視。必須保證人體7大營養素均衡攝取，蛋白質、脂肪、碳水化合物、纖維素、無機鹽、維生素、水不足，對人體造成損害。一是多吃穀類、蛋類、蔬菜類、油脂類，如魚、鳥、蛋、瘦肉等，包括人體每天所需的7種營養素，二是儘量多樣化我們的日常飲食，每天吃的食物品種最好達到25種。簡而言之，海陸空食物最好包括藻類和魚類，營養價值高的食物。食物種類越廣越好，這是平衡飲食的基礎。

抗燥秋天秋季飲食