夏季預防中暑可多喝5種解暑湯
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夏天,炎熱的天氣不僅容易煩躁,而且高溫容易使人體內的水分過多流失,引起中暑。中暑的話,結果會變小。當然沒有人想經歷。要想預防中暑,除了要注意防曬以外,補充水分也十分重要,下面小編就給大家推薦5款有效的解暑湯。
綠豆南瓜湯
功效:南瓜補中益氣,消炎止痛,解毒殺蟲;綠豆清熱解毒,消暑,利水。此羹具有清解暑熱,益胃生津之功效,夏日食之,可起到預防中暑、排毒的作用。
除了脾胃虛弱的人,一般可以放心吃。
做法:
1、用綠豆清水洗淨,在蒸汽不幹的時候加入鹽稍微(3克左右)攪拌均勻,醃製幾分鐘後用清水洗淨。南瓜去皮、瓤用清水洗淨,切成2釐米見方的塊待用。
2、鍋內加水500毫升,燒開後,先下綠豆煮沸2分鐘,淋入少許涼水,再煮沸,將南瓜入鍋,蓋上鍋蓋。
3、用文火煮沸約30分鐘,至綠豆開花,加入少許食鹽調味即可。
老冬瓜煲荷葉
功效:荷葉消暑力特別強,正如《本草再新》說它“消涼解暑、止渴生津、治瀉痢,解火熱。”配以老冬瓜以及健脾化溼、解毒清熱的扁豆、苡仁、燈芯花等,使之清熱而不傷脾、利水而不傷陰。
做法:
各材料洗淨稍浸泡,老冬瓜洗淨,連皮、仁切成大塊。連同荷葉一起放進瓦煲內,加入清水2750毫升(約5碗水量),武火煲沸後改爲文火煲3個小時,亦可加入適量食鹽,淡服;亦可加入黃糖,甜服。此量可供3-4人用,宜盛暑之時每日或隔日多服用。
苦瓜豬肉湯
將苦瓜和豬肉一起放入鍋中,加水煮沸,加入適量的鹽調味,即可食用。該湯材料簡單,但可清熱解暑,明目祛毒,適用於緩解炎熱渴望、炎熱、痱子過多、眼結膜炎等症狀。
薏苡蓮子湯
取蓮子20克,薏苡、芡實各10克,3只白木耳。先把蓮子、薏苡、芡實放入油鍋炒,加水,和白木耳一起燉。
蓮子湯具有滋陰養神、祛暑、祛暑的功效,老人在暑熱煩悶、失眠時飲用,療效非常好。
生地冬瓜煮骨
生地2,2斤冬瓜,1斤排骨,適量生薑,棗3個,一起煮。這湯的特點是加入生地,涼血,滋陰,香甜。肥胖的人大多體熱,冬瓜能下氣、清熱,有助於減肥。燉煮時,冬瓜不要去皮,這樣祛溼清熱效果更明顯。
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