防止秋天乾燥吃什麼好呢推薦四種防秋乾燥食譜
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秋季人體容易產生燥氣,出現口乾舌燥、聲音嘶啞、乾咳少痰,皮膚也容易乾燥脫皮,甚至粗糙幹癢。進入秋季需防秋燥,而防治秋燥最簡單有效的方法便是通過飲食,根據“燥則潤之”的原則,選用生津養陰滋潤多汁的食品,抵禦“燥氣”。
那麼,防止秋燥吃什麼好?
涼拌蓮藕
材料:蓮藕、白糖、白醋、香油、鹽。
做法:將蓮藕剝皮洗淨,切成薄片。將切好的蓮藕用開水煮1、2分鐘,放入冷水中。將蓮藕片放入大碗中,依次加入適量的鹽、糖、醋和香油,攪拌均勻即可。
冬瓜仁薏米粥
材料:冬瓜仁20克、薏米15克、粳米100克 。
做法:冬瓜仁洗乾淨,加入適量的清水,煎渣取汁備用的薏苡和粳米洗乾淨,加入煮好的冬瓜仁汁煮成粥,調味後可以吃。此粥具有清肺化痰、排膿作用,適用於肺熱咳嗽。
白木耳杏貝百合湯
材料:白木耳25克,杏仁10克,川貝母10克,百合15克。
做法:白木耳用水浸泡洗淨,杏仁、川貝母、百合和棗用水洗淨,杏仁去衣服,放入沸水中,用中火煮1小時,放入白木耳,繼續煮30分鐘就可以喝了。具有潤肺止咳、養陰生津、清熱除痰的功效。
糖醋小排骨
材料:小排骨、澱粉、青紅椒、姜。
做法:在骨頭裏加入米酒混合,醃10分鐘就能聞到味道。沾上澱粉,用手捏緊以防脫落。小火慢慢地把骨頭炸到表面的金黃色,熟了就把骨頭撈出來。另起鍋,放少量油,放入薑片,青紅椒略炒。快速翻炒已經炸好的骨頭,翻炒均勻後關火。
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