重度脂肪肝食療是怎樣的?重度脂肪肝飲食把控5原則
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患有重度脂肪肝的患者,一定要注意好自己的飲食控制,不然會刺激到病情,威脅生命。脂肪肝的患者需要在飲食中控制好熱量的攝入,少吃甜食,脂肪攝入量也要嚴格控制。
1、控制熱量攝入,脂肪肝患者的熱量供應不宜過高。每日每公斤體重可供給529-617千卡熱量,以防止發胖誘發脂肪肝,對於肥胖或者超重者,每公斤體重可供給353-440千卡熱量,以控制或減輕體重。
2、適當增加優質蛋白質的攝入,如牛奶,魚肉等,有利於肝細胞的修復與再生;並可糾正低蛋白血癥,防止肝細胞進一步受損害。
3、減少糖類和甜食,糖類主要由穀物供應,除蔬菜,水果中所含天然糖類外,不食用精緻糖類,蜂蜜,果汁,蜜餞等甜食或甜點心,因爲過多的糖類會轉變爲脂肪,導致肥胖,使脂肪肝加重。
4、控制脂肪攝入量,對中度脂肪肝病人,全日食物和烹調油所供給脂肪總量不宜超過40g,對含膽固醇高的食物宜做適當控制。
5、補充維生素、礦物質和食物纖維,補充對治療肝病有一的各種維生素和礦物質,特別是富含葉酸、膽鹼、肌醇、煙酸、維生素E、維生素C、鉀鋅鎂的食物和製劑,以促進和維持正常代謝,糾正或防止營養缺乏,對肝臟功能明顯障礙、伴有腹水或浮腫者應限制鈉鹽。
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