輕度脂肪肝能恢復嗎?脂肪肝必須控制每天的熱量
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很多人在體檢中檢測出脂肪肝,近年來患脂肪肝的人越來越擴大,嚴重威脅着中國人的健康。因此,患者經常問:如果我有輕度脂肪肝,我該怎麼吃?脂肪肝大多是由營養失調、大量飲酒、暴飲暴食等因素引起的。如果不注意預防和治療,患者的脂肪肝將變得越來越嚴重,最終可能發展成嚴重的脂肪肝甚至肝癌。得了輕度脂肪肝怎麼辦?
脂肪肝分爲輕度、中度和重度,輕度脂肪肝是治療脂肪肝的最佳時期,如果能在飲食上調整好,就能控制病情的發展,起到很好的治療作用。輕度脂肪肝怎麼辦?合理的飲食是關鍵。
輕度脂肪肝患者每天攝取的總能量應控制在每天公斤的標準體重20-25千卡左右,不應過度飽和油膩,避免脂肪合成的同時,可適當選擇脫脂牛奶、蛋白質、魚類、蝦類等高蛋白質低脂肪的食物,促進肝細胞的恢復和再生的動物內臟、蛋黃、蟹黃、烏賊、沙丁魚、腦髓、魚蛋等膽固醇高的食物除僅要適當控制膽固醇,還要適當控制碳水化合物的攝入,所以最好選擇粗糧和穀子等穀類,不要吃精製糖類、蜂蜜、果汁、果醬、蜜餞、水果罐頭和甜點心。同時,輕度脂肪肝患者每日食鹽量不超過5克,因爲鹽可以增加胃液分泌,促進食慾。
得了脂肪肝並不意味着不能吃肉,但要限制肥肉、肉皮的食用,可以適當選擇魚、兔肉、煮好的瘦豬肉、牛肉、雞肉等。在烹飪方法中,最好採用蒸、煮、燉、煮、煮、燉等方法,避免油炸、煎、炒。一次吃肉製品最好是75克到100克,喝肉湯的時候要去掉厚厚的油。
輕度脂肪肝患者應多吃蔬菜和水果,富含維生素和礦物質,可加快肝細胞修復,其中飲食纖維可減少膽固醇吸收,加快膽固醇排泄,降低血脂。酸奶、蒜、蔥、菇、木耳、山楂、綠豆等都有降脂作用,平時也要多吃一點。在酒水中,不應該喝可樂、雪碧等高糖飲料,多喝綠茶,或者喝含糖少的獼猴桃和山楂飲料,最好戒酒。酒精促進內源性膽固醇和甘油三酯的合成,加重脂肪肝的程度,對肝臟有損傷。
脂肪肝並不可怕。那是可逆性疾病,特別是輕度脂肪肝,長期堅持合理飲食,適量運動,勞動和休息相結合,細胞內脂肪減少,肝功能恢復正常。
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