蛋白質是怎樣補充的?
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蛋白質是人體非常重要的營養元素,是人體細胞的主要成分,參與人體各部分功能的運行。蛋白質對人體來說是必不可少的,一旦出現蛋白質不足的情況,就會影響人體的健康,很容易出現營養不良的情況,特別是對於孩子來說,就會影響生長髮育。
如何補充蛋白質
1、蛋白質是人體所需要的營養成分,如果體內蛋白質不足,可以補充蛋白質。例如,可以適當地吃奶製品,也可以吃蛋類和豆製品。因爲這些食物含有非常豐富的蛋白質。
2、魚、蝦、蝦中含有非常優質的蛋白質,容易消化吸收,特別適合缺乏蛋白質的人吃,可以補充蛋白質,也可以幫助消化吸收。
3、補充蛋白質增加優質蛋白質的攝取量,優質蛋白質的主要來源是蛋、牛奶、大豆和肉類,吸收利用率高,多達到補充蛋白質的效果。
蛋白質的功能
1、蛋白質是所有生命的物質基礎,也是機體細胞的重要組成部分,是人體組織更新和修補的主要原料,是結構人體的重要物質。
2、蛋白質是可以參與細胞功能的一些調節。另外,運輸一些載體,維持本體正常的新陳代謝和物質在本體內的運輸。
3、蛋白質可以參與酶的催化,酶的催化是人體中非常重要的,也就是說,各種各樣的生物酶是人體中非常重要的物質,蛋白質可以構成人體必須催化和調節功能的各種各樣酶。
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