吃素減肥到底靠不靠譜?吃素減肥有哪些注意事項?
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美國電視近日報道,世界上最年長的馬拉松運動員,101歲的印度英國老人福賈·2月24日,辛格參加了2013年香港渣打國際馬拉松。
辛格於1911年4月1日出生於印度,並於20世紀60年代移居英國。不到一個月,他將慶祝102歲生日。目前,他身體健康,體重52公斤,精神狀況良好。最近的體檢發現,他的健康狀況相當於40歲的成年人,他的左右腿骨密度相當於35歲和25歲的年輕人。
談到健康和長壽的經歷,辛格認爲鍛鍊、戒菸、戒酒和素食是他長壽的四個祕密。他經常吃各種深綠色蔬菜、酸奶和牛奶,幾乎不吃任何油炸食品,喝白水和茶,喜歡加薑片。他的工作和休息時間很有規律,每天睡得很早。此外,他非常積極和樂觀,從不想要消極的事情。
百歲老人吃素能長壽的中年婦女可能相反
但是辛格的方式不適合女性。如果女性長期節食,很少吃主食和肉,更不用說骨密度了,幾分鐘就會變成骨質疏鬆症。
40歲出頭的廖女士不久前參加了該單位組織的郊遊。在活動中,她意外摔倒併骨折,然後去了醫院。醫生診斷她患有嚴重的骨質疏鬆症。這個結果讓她感到困惑,"我年紀不大,爲什麼骨質疏鬆?"
原來,"罪魁禍首"是減肥。醫生解釋說,廖女士患骨質疏鬆症的原因與她通常的素食減肥有很大關係。節食後,雖然女性的體重減輕了,但骨密度也會下降。人體有適當的脂肪,雌激素會相對較多,從而增加人體對鈣的吸收,促進骨骼形成,防止骨質疏鬆症。
但節食減肥的女性很少吃主食和肉,通常只吃蔬菜和水果。問題是蔬菜和水果的鈣含量很低,鈣的攝入量自然會減少,隨着時間的推移會導致骨質疏鬆症。醫生建議長期減肥的女性必須警惕骨質疏鬆症,注意飲食中的鈣補充劑。多喝牛奶,多吃蝦皮、豆製品、小魚等;不要偏食,不要吃得太單一,要增加肉和蛋白質的攝入量。不抽菸,不喝酒,只喝咖啡和濃茶。
吃素減肥要注意四點
第一,不要吃素太多
素食雖然沒有脂肪讓人發胖,但也忍不住吃,即使是健康的素食,一旦攝入過多,也可能讓人發胖,如酸奶、香蕉和堅果是最好的例子,此外,像意大利麪富含碳水化合物,吃太多,也很容易讓人發胖。專家建議,每個成年人每天最多攝入400克碳水化合物。如果超過這個標準,它們會在體內轉化爲脂肪,導致肥胖。
第二,補充足夠的蛋白質
素食減肥也有一個問題,很容易餓,導致人們沒有精神,原因是素食導致身體缺乏蛋白質,所以建議你素食減肥,必須注意吃更多的豆製品,或堅果食物來補充足夠的蛋白質,他們的蛋白質熱量不高,也可以幫助你增加飽腹感。此外,蛋白質還可以幫助肌肉生長,有利於消耗身體的熱量。
第三,減少糖的攝入量
事實上,女孩喜歡吃甜食,我們必須注意,如果糖攝入過多,不僅會不僅會增加你的血糖,還會增強你吃甜食的慾望,使你的素食減肥方法事半功倍。因此,如果你想減肥,照顧好你的嘴,少吃甜食。
第四,多喝水
無論你是否想通過素食來減肥,多喝水不僅有利於減肥,而且是健康的保證,特別是在炎熱的夏天,我們說的水指的是睡眠,而不是果汁,更不用說碳酸飲料了。如果你忍不住想喝果汁,就少喝。
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