尿酸高的人過年吃什麼食物 尿酸高慎食哪幾種食物
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對於尿酸高的人羣來說,過年期間仍應遵循日常的飲食原則,注意營養均衡,控制飲食總熱量,宜吃一些低嘌呤、低脂肪、低鹽、富含維生素和礦物質的食物。
1、尿酸高的人可適當進食一些精緻穀類作爲主食,比如富強粉、精磨稻米等。
2、尿酸高的人可適當進食一些烹飪前顏色較深的肉類(紅肉),如牛瘦肉、羊瘦肉、豬瘦肉等。但肉類食品的加工方式須予以重視,儘量避免醃製或熏製的肉類。烹飪時,提倡水煮後棄湯食用,油炸、煎制、滷製或火鍋等烹飪方式均不提倡。使用佐料時,避免使用過多鹽、糖和香辛料等。
3、尿酸高的人可適當一些富含維生素B、維生素C、鈣、鎂等新鮮的水果和蔬菜,比如櫻桃、檸檬、橄欖、冬瓜、絲瓜等,但應避免攝入果糖含量高的果蔬。
此外,患者還應避免吃嘌呤、脂肪、鈉含量過高的食物,儘量避免飲酒(尤其是啤酒)。
宜食食物
蔬菜水果肉蛋奶主食
胡蘿蔔、茄子、絲瓜、芹菜、冬瓜
慎食食物
肉蛋奶水產飲料類醃製食物
豬大腸、豬心、豬肝、鴨肝
更多建議
尿酸高的人羣除嚴格遵循飲食禁忌外,還應注意以下幾點:
1、減重,以接近或稍低於理想體重爲目標。需要注意的是,減重應循序漸進,以免引起體脂分解,產生大量酮體,抑制尿酸排泄。
2、注意休息,保證充足的睡眠時間,避免熬夜和勞累。
3、平日需進行適當、規律的運動,但應避免劇烈運動。
4、多飲水,每日飲水量要在2000ml以上,以利於尿酸排出。
5、戒菸,避免吸入二手菸。
6、若因其他疾病需服用容易致尿酸升高的藥物,建議及時和醫生溝通,必要時可在醫生指導下更換藥物。
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