老年人多吃葉酸防“心”病 中老年人吃葉酸片有什麼作用
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根據最新的研究結果,老年人應服用比目前推薦量高近3倍的葉酸,以降低中風、血栓形成和心臟病的風險。
惠康信託委員會資助了這項爲期三年的研究,包括368名65至75歲的男女受試者。他們來自蘇格蘭阿伯丁的兩家綜合性醫療機構,接受了爲期六週的葉酸片治療。
研究人員發現,只服用最大劑量的葉酸(400-600mg)只有受試者纔有心血管疾病者――降低高半胱氨酸水平。
負責這項研究Michael Golden教授認爲,"這表明我們可以拯救許多人的生命,促進健康,提高生活質量,並節省大量的醫療保健服務資金。"
阿伯丁大學醫學院參與研究Ross Taylor醫生說,英國食品和營養政策醫學委員會建議50歲以上的老年人在飲食中攝入300英鎊mg除了葉酸,你還應該每天額外攝入200元mg的葉酸。
他在報告中指出,"但我們發現,應服用近3倍劑量的葉酸,以確保95%的老年人免於高半胱氨酸增加的風險,從而降低血管疾病的風險。"
Taylor博士說,"由於大多數人吃水果和蔬菜的限制,不可能滿足這麼多葉酸的攝入。因此,你需要嘗試吃富含葉酸的食物,最好的方法是在麪包、餅乾、蛋糕和早餐的穀物中加入葉酸,這並不貴。如果你服用藥片來補充額外的葉酸,成本不會很高,每人每年可能大約10英鎊。"
然而,研究人員警告說,過量攝入葉酸會導致維生素B12缺乏的患者有不可逆的神經損傷,而不是更常見、更容易治療的貧血。這種情況可以同時服用葉酸和B避免這兩種維生素。
他們說,老年人通常不容易在飲食中吸收維生素B因此,維生素特別容易出現在老年人身上B缺乏12。事實上,在這項研究中,有許多臨界維生素是常規檢查無法檢測到的B12缺乏。
研究人員認爲,"研究結果提出了公共健康的困境。老年人需要在飲食中攝入更多的葉酸,但有相當多的人沒有意識到維生素B缺乏12只能通過比現在更敏感的實驗來篩選。"
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