孩子吃什麼最補腦 孩子補腦吃哪些食物越來越聰明

孩子吃什麼最補腦 孩子補腦吃哪些食物越來越聰明？吃出來的健康，補腦從飲食開始。當孩子在成長過程中父母可謂是操碎了心，爲了孩子不落下什麼，替孩子考慮的面面俱到。那麼爲什麼要食補呢？孩子在食補時有哪些注意事項，父母們可不能好心辦壞事，得不償失呢。

爲什麼要食補

人體是一個整體，沒有健康的身體，就沒有健康的大腦。就像一顆小樹木一樣，沒有發達的根系，就沒有茂盛的枝葉或豐碩的果實。人體的血壓過低，或者血液過少，或者紅血球不足，或者血紅蛋白不夠標準數量，或者肺功能欠佳，或者心臟功能下降等等，這些都能影響大腦的生長髮育。所以，要想孩子大腦生長髮育好，首先必須要整體的生長髮育好，然後再結合大腦的特點進行調補。對於身體來說，孩子生長髮育階段必須供給充足的蛋白質食物，碳水化合物和脂肪這些食物，因爲蛋白質是構建身體的材料，碳水化合物是人體的主要能量來源，而脂肪則是重要的能量庫存，也是許多重要激素和一些脂溶性維生素的合成原料。其次是從食物多樣化中攝取足量的其他維生素、礦物質和微量元素。如果能做到食物多樣化，粗細搭配，並能適量運動，正確地用腦學習多種自然科學，參加許多有益的活動。

補腦的食物

魚，魚被認爲是最佳補腦食材。魚類含有豐富的不飽和脂肪酸（比肉類高約10倍），是健腦的重要物質。特別是海魚中含二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，是促進神經細胞發育最重要的物質，具有健腦作用。還含有豐富的鈣、磷、鐵及維生素等，適當攝取可增強和改善兒童的記憶力。

淡水魚通常刺較細、小，難以剔除乾淨，容易卡着孩子，一般情況下，1歲以上才適合吃。爲了減少營養流失，對於富含DHA的魚類，建議採用清蒸或燉的方法。幼小的孩子食用時，注意別讓魚刺卡住他的喉嚨。

牛奶，牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素b1等元素。

很多媽媽在把牛奶煮過後發現牛奶表面有一層皮，這時候會把皮給去掉，其實不要這樣做。奶皮中富含豐富的維生素A和各種脂類物質，這些都是寶寶成長有利的。對眼睛更是有益。

核桃與洋蔥：核桃是健腦幹果，核桃仁中含有的營養成分可彌補素食者飲食中所缺少的鐵、鋅、鈣等微量元素和亞麻酸。是良好的天然營養補充劑。常吃它有助於使人長時間集中注意力。洋蔥中有效成份能夠稀釋血液，改善大腦的血液供應，並能消除心理疲勞和過度緊張。每人每天吃半個洋蔥就能起到良好效果。

胡蘿蔔和菠蘿：胡蘿蔔能加快大腦的新陳代謝，能提高記憶力。菠蘿含豐富維生素C與微量元素錳，低熱量。常吃有醒腦、生津作用，能提高記憶力。

雜糧補腦，有些人認爲吃雜糧就一定是沒有什麼幫助的,事實上日常生活中適當的吃些雜糧對促進身體健康也都是會有很大的幫助的。當然了我們這裏指的雜糧就是五穀粗糧,其實日常適當的吃些五穀粗糧本身對身體各方面的健康也都是會有很大的幫助的,由其是其中豐富的維生素B1,更可補充身體所需的營養成份,對促進身體健康具有很大的幫助。

雞蛋，雞蛋中含有較多的卵磷脂，可使腦中增加乙酰膽鹼的釋放，提高兒童的記憶力和接受能力。如果兒童每天早餐吃1-2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使孩子在學習中精力旺盛。

給孩子補腦注意事項

1、注意適量

通過飲食的確可以起到一定的補腦和健腦的效果，但是寶寶健腦的飲食也要注意適量，過量補充的話反而影響寶寶的和正常生長髮育。

2、不宜盲目大補

很多人說到寶寶健腦那麼就一定是多吃一些高營養、高脂肪的食物，其實寶寶健腦的飲食並不是一定要大補，寶寶健腦的飲食禁忌二就是切記不宜盲目大補，寶寶身體還處於一個發育階段，過於盲目進補對寶寶們的健康發育反而會造成不利影響。

3、結合寶寶實際情況

寶寶健腦的飲食還需要注意結合寶寶的實際身體情況而定，寶寶健腦的飲食是不能盲目亂補的，寶寶健腦的飲食需要結合寶寶的實際身體情況，有目的、有針對性的進行健腦營養補充而不是盲目亂補。