食肉減肥法是什麼?食肉減肥法的理論是什麼?
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食肉減肥法讓蔡少芬勁減15斤
幫助蔡少芬減掉15磅的“食肉減肥法”,在減肥期間必須要忌口,尤其是澱粉和糖,連水果也一點不能吃。“食肉減肥法”在實施時必須把握幾個重點:
1、每天三餐都要吃,份量與烹調方式都不受限制;
2、最好以肉類配大量蔬菜或肉類配雞蛋;
3、要徹底戒糖和澱粉,就算喝咖啡、奶茶,也不能加糖;
4、減肥期間要喝大量的開水。
營養師這樣看待食肉減肥法
食肉減肥法,就是吃肉飲食法,在國際上常被稱做阿金飲食法(atkinsdiet),也叫低碳水化合物飲食法(low-carbodiet)。阿金飲食法是在20世紀70年代,由一位美國醫師(ns)提出的理論。該理論的特徵是:調整後的飲食中碳水化合物的含量相當低,在開始採用此飲食方法減肥的前一個階段,碳水化合物的攝入量每天不能超過20克,兩個星期後,身體進入體重維持期,可將碳水化合物的攝入量增加到每天40克,意思就是說,只要吃肉就對了!這就是食肉減肥法的神奇之處。
從營養學角度,食肉減肥法的可取之處在於:
1、食肉減肥法主張儘量少吃碳水化合物含量高的食物。
如糖類食品、白麪包、意大利通心粉,因爲這些食物會讓人體血糖迅速升高,還能激發人的食慾,不知不覺中吃下更多的食物。比方說,你早上吃的是果醬加麪包,那麼在午餐之前,你不僅會餓得快,而且食慾會比平時旺盛。
2、食肉減肥法主張多吃蛋白質。
這樣能很好地避免因爲飢餓引起的大量進食,人體能分解脂肪和碳水化合物產生日常活動所需的熱量,而且通常的規律是先分解碳水化合物,所以,一旦截斷了碳水化合物的攝入,人體爲獲得熱量會分解脂肪;另外,從肉、蛋、魚和黃油等食物中能攝取大量的蛋白質,蛋白質則可以促進身體的新陳代謝,因而可以加速身體燃燒更多的脂肪。
健康專家們在肯定這些的同時,更關注的是:這種減肥方法帶來的另外一個後果是,減肥者攝入的飽和脂肪過多,會影響身體健康,特別是對心臟健康十分不利,還可能引發一些癌症。英國的一項科學研究還得出結論,使用吃肉減肥法減重,可能帶來的另一個副作用是——情緒低落。
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