蜂蜜有哪些 副作用 蜂蜜的作用與功效
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蜂蜜的主要成分是多種糖類的聚合物,其中含有葡萄糖、果糖等多種單糖、雙糖、大量短鏈糖,蜂蜜食用後不需要消化很多成分就可以直接吸收,血糖的上升是最明顯的表現。糖尿病人是不能食用蜂蜜的。
2有肉毒桿菌蜂蜜是蜜蜂從花中收集=花粉精製的花蜜,花粉中可能有肉毒桿菌,特別是肉毒桿菌適應能力強,即使在早100℃的高溫下也能生存,所以蜂蜜中的肉毒桿菌不能初步精製,胃腸功能強的人不適合蜂蜜,特別是6個月的嬰幼兒。
3增加酸性蜂蜜中含有大量的酸,包括葡萄糖酸,檸檬酸,醋酸,丁酸以及蘋果酸,甚至還含有無機酸如磷酸,而且這些酸都是屬於比較容易被吸收的成分,在食用後能很快的抵達血液和細胞的內環境,增加機體的酸性,而機體的酸性是導致疾病的前提。另外,大量酸性物質進入胃內,胃內酸過多引起胃潰瘍和十二指腸潰瘍,分泌不適合空腹食用。
4形成齲齒蜂蜜含有大量的糖分,因此,蜂蜜不適合在睡前或者刷牙之後食用,以免口腔長時間的殘留大量的糖分,滋生大量菌類,危害牙齒,經常如此容易形成齲齒。
5蜂蜜含有危害物質蜂蜜對是一種絕佳的營養物質,但是由於其生產主要是通過蜜蜂採集花粉煉製而成,存在很多危險因素,比如環境的污染使蜂蜜中含有大量的微生物,金屬元素,農藥殘留以及抗生素,因此,沒有經過提煉的蜂蜜不適合多吃,以免引起不適反應。
6喝蜂蜜水的注意事項1.蜂蜜水不宜空腹飲用,建議在喝一杯清水15分鐘以後飲用蜂蜜水。
2.蜂蜜糖分多,減肥和肥胖的人不要喝蜂蜜水,以免脂肪增加。
3.蜂蜜不適合高溫提取,在失去大量營養成分的同時,蜂蜜水也表現出酸味。
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