懷孕期間爲什麼不吃土豆呢?
本文已影響8.34K人
本文已影響8.34K人
土豆是世界公認的營養豐富的食物。美國人認爲,每頓飯只吃全脂奶粉和馬鈴薯,就能得到人體所需的營養。馬鈴薯蛋白質含有18種人體所需的氨基酸,是優質的蛋白質。其中含有的粘體蛋白質可以預防心血管類疾病。馬鈴薯中維生素B1的含量也是常吃蔬菜的冠軍。
但是,吃發芽腐爛的馬鈴薯會導致人體中毒是怎麼回事?原來馬鈴薯中含有龍葵素這種毒素,而且龍葵素比較集中分佈在發芽、變綠、潰爛的部位。據測定,每公斤土豆嫩芽中龍葵素的含量達到5200毫克,比土豆塊高60~65倍。
龍葵素吸收入血後有溶血作用,還可以癱瘓運動、呼吸樞紐,刺激胃粘膜,最終導致呼吸樞紐癱瘓死亡。此外,龍葵素的結構與雄激素、雌激素、妊娠激素等性激素相似。孕婦長期大量食用含生物鹼的土豆,會在體內產生畸形效果。有估計,有遺傳傾向對生物鹼敏感的孕婦可能會吃44.2~252克馬鈴薯,生畸形兒。另外,土豆中的生物鹼不能通過通常的水浸泡、蒸、煮等烹飪減少。鑑於此,孕婦最好不要吃或少吃土豆。
有些孕婦喜歡吃市場上銷售的薯片,經過高溫處理,向日葵的含量相應減少,但含有高油脂和鹽分,多吃不僅會引起肥胖,還會誘發妊娠高血壓綜合徵,增加妊娠風險,不能貪婪。
備孕能不能吃土豆
哺乳期能不能吃土豆
懷孕期間不能吃什麼肉
懷孕期間不能吃什麼菜
懷孕期間可以吃黑豆嗎
準備懷孕期間不能吃什麼
孕初期吃了土豆好嗎
爲什麼懷孕期間要少吃土豆
懷孕期間什麼東西不能吃
周深爲什麼不吃土豆絲 土豆裏面含有哪些營養
剛懷孕能吃土豆嗎
懷孕期間不能吃什麼
經期時間正常爲什麼不懷孕
懷孕初期不能吃什麼豆
懷孕期間怎麼打發時間呢
孕婦能不能吃土豆
懷孕期間爲什麼不能剪頭髮
剛懷孕可以吃土豆嗎
孕婦吃土豆爲什麼導致胎兒畸形 孕婦怎樣吃土豆才安全
爲什麼吃了黑豆不排卵呢
懷孕胃酸能吃土豆嗎
懷孕土豆可以吃嗎
懷孕期間的飲食禁忌 懷孕初期吃什麼水果好呢?
懷孕期間不能吃什麼
爲什麼孕婦不能吃土豆 孕婦吃了土豆會怎樣
備孕期可以吃土豆嗎
孕婦初期能吃土豆嗎
爲什麼總是懷不了孕呢
懷孕期間不能吃什麼水果
懷孕了可以吃土豆嗎