夏天怎麼吃辣不傷身體? 夏天的飲食注意事項
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每個人的味道都不同,有清淡的人,也有重味的人,也有喜歡辛辣的人,比如四川人、湖南人等都喜歡辛辣的食物。但事實上,如果你吃太多辛辣的食物,你的身體會受傷。那麼,喜歡吃辣的人要注意,在這個炎熱的夏天,怎樣吃辣纔不會傷害身體呢?
1、根據自己的體質情況有選擇地吃辣。不同體質的人吃辣有的對身體有益,有的對身體則有害。所以我們必須小心。例如,體質差、寒冷的人和貧血的人可以多吃辣的食物,對身體有益。發燒、便祕、食道炎等炎症的人不能吃辣的東西。否則,病情會惡化。
2、少吃辣。辣椒類食品吃多了本來就容易上火,像麻辣口味的都是辣椒花椒各種辣椒加在一起的更加容易上火,夏天天氣這麼炎熱,又會加重上火,所以儘量不要選擇麻辣。如果你真的忍不住,用酸辣代替麻辣。酸辣意味着加醋,醋起到降火的作用,兩者中和可以減少對身體的傷害。
3、多喝水,吃辣的時候放火。如果非要吃辣的話,最好旁邊備一些水、牛奶、酸梅湯之類的。也可以喝一些降火茶,這樣就不至於會上火了。此外,這些飲料還可以緩解舌頭的麻辣感,去除辣椒殘留的異味。
4、不要簡單地吃辣的東西,最好和米飯、麪條等主食搭配,適當地吃粗糧,避免內熱便祕。有很多人特別喜歡幹吃辣椒或者其他辛辣的食物,這樣對身體是非常有害的,會對胃造成非常大的刺激。
5、吃辣之前不要太着急。如果食物稍微冷一點再吃的話,辛辣的熱不僅會傷害食物的味道,還會傷害口腔和舌頭,胃也不好。夏季溫度已經很高了,又是吃辣的,本來就熱得不行了,不用再讓食物溫度補熱能了吧?
6、吃辣後吃水果,最好是帶酸味的水果。酸水果能促進腸道蠕動,刺激消化液分泌,促進消化,辣椒不易消化。同時,酸味水果也可以滋陰潤燥,緩解舌頭的麻辣以及身體的燥熱。
總之,吃辣還是要有節制,不要過度吃,辛辣食物吃多了對身體沒什麼好處,除了能帶來味覺上的刺激和滿足之外也沒什麼大的用處,說不定在不經意間就傷到了身體。
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