龍眼肉怎麼做好吃 家常乾煸龍眼肉的做法都有哪些
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龍眼肉怎麼做好吃
一、家常乾煸龍眼肉的做法
第一步:準備食材大致有龍眼肉1斤,蝦米適量,蔥薑蒜少許,芽菜適量。
第二步:蝦米用溫水泡軟後切成末,芽菜和龍眼肉清洗後待用。
第三步:鍋子燒熱油後將龍眼肉放入鍋中開始翻炒。
第四步:炒至龍眼肉的外皮變得褶皺起來後就可以先盛出。
第五步:在鍋中放入蔥薑蒜和蝦米末,最後放入芽菜炒香炒熟。
第六步:之後再次放入龍眼肉,鹽等調味料放入鍋中即可。
二、龍眼肉燉鵪鶉蛋的做法
第一步:食材準備需要用到龍眼肉8個,鵪鶉蛋適量,無花果乾少許,枸杞適量,片糖適量。
第二步:龍眼肉和無花果乾還有枸杞要先清洗下,浸泡軟。
第三步:將龍眼肉和無花果等食材連同水一起倒入燉盅中,再放入片糖。
第四步:鍋中再加入溫水,大約八分滿的水,最後敲入一個鵪鶉蛋。
第五步:燉盅最後放入蒸鍋中,開始隔水蒸,半小時後即可。
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