男人必須補充四種營養元素
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很多男性不注意健康的烹飪,認爲健康的好壞是天生的,男性需要日常的烹飪保健,下面介紹男性需要補充4種營養要素。
第一,應補充鎂。鎂,這種礦物質對保持心臟肌肉有節奏的跳躍起着至關重要的作用,有助於男性預防心臟病。爲了增加體內的鎂,男性在日常飲食中,應該多吃海產品(特別是蝦、蛤蜊和螃蟹)、菠菜、全麥面、豌豆、蠶豆、玉米等鎂多的食物。
第二,應補充維生素c。維生素C有助於預防心臟病,還有助於提高身體免疫功能,抵抗有害污染物的侵襲。因此,男性應該補充維生素C。維生素C主要來源於柑橘類水果、青椒、甘藍、花椰菜、甜瓜和草莓等。
第三,應補鋅。男性的性成熟和生育能力主要取決於足夠的鋅。鋅對身體的抗病能力也有很大的影響。因此,補鋅是男性所需要的。含鋅量高的食品有海產品、肝、蘑菇、向日葵籽、大豆等。
第四,應補充纖維素。攝取適量纖維素可降低結腸癌、冠狀病毒硬化(心臟病)、糖尿病、肥胖和高血壓的危險。纖維素含量豐富的食物:一是新鮮蔬菜,二是新鮮水果,三是各種粗糧。
生薑是助陽的產品,自古以來中醫就有“男人百日無姜”的語言。宋代詩人蘇軾在《東坡雜記》中描寫了杭州錢塘純慈寺80多歲的老僧面色童相,“自言服姜40年,不老雲”。傳說白女偷仙草救許仙,這種仙草是生薑芽。生薑有“還魂草”的名字,薑湯也被稱爲“還魂湯”。姜含有揮發性姜油酮和姜油酚,具有活血、除寒、除溼、出汗等功能,還具有健胃止嘔、驅腥、消腫的效果。因此,醫生和人民俗稱“準備小姜,小病不慌不忙”,也有“冬天吃蘿蔔夏天吃薑,不給醫生開處方”的說法。爛姜含有毒物質,對肝臟有損害,發現爛姜千萬不要吃。
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