“職業胃病”是怎麼造成的? 六大食療方幫你調理腸胃
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年輕白領的生活和飲食通常很不規律,比如把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃晚飯或者睡前吃飯,再加上工作的緊張和壓力,導致白領的胃“很受傷”。那麼“職業胃病”是怎麼造成的? 六大食療方幫你調理腸胃。
“職業胃病”是怎麼造成的?
1.精神緊張
當一個人緊張、煩惱、憤怒時,他的不良情緒可以通過大腦皮層擴散到邊緣系統,影響植物神經系統,直接導致胃腸功能障礙,分泌過多的胃酸和胃蛋白酶,使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙、胃粘膜保護層損傷,導致自我消化和潰瘍。
2.酗酒無度
酒精本身會直接損害胃粘膜,酒精還會引起肝硬化和慢性胰腺炎,進而加重胃損傷。
3.過度疲勞
無論是體力勞動還是腦力勞動,如果過度疲勞,都會導致胃腸道供血不足、分泌功能障礙、胃酸過多和粘液減少,損害粘膜。
4.飢飽不均
飢餓時,胃酸、蛋白酶無食物中和,濃度高,容易引起粘膜自我消化。暴飲暴食容易損害胃的自我保護機制;胃壁擴張過多,食物停留時間過長會導致胃損傷。
5.飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要原因之一。在潰瘍患者中,細菌檢出率高達70%~90%,潰瘍病治癒後,細菌也消失了。潰瘍患者可以通過餐具、牙齒和接吻密切接觸感染。不潔的食物也是感染的原因之一。
6.晚餐過飽
有些人經常把一天的食物營養集中在晚餐上,或者喜歡吃晚飯或睡覺前吃點東西,這不僅會導致虛假睡眠,容易導致肥胖,而且由於刺激胃粘膜,導致胃酸分泌過多,導致潰瘍的形成。
7.咖啡濃茶
咖啡和濃茶都是中樞興奮劑,可以通過反射導致胃粘膜缺血,破壞胃粘膜的保護功能,促進潰瘍。
8.濫用藥物
由於工作繁忙,一些辦公室職員因爲胃痛而購買止痛藥,這是錯誤的,很容易導致胃病的加重。止痛藥一般是解熱鎮痛劑,解熱鎮痛片含有乙酰水楊酸、咖啡因等,對胃粘膜有直接刺激作用,能促進胃酸分泌,導致胃酸再次對粘膜和潰瘍產生強烈刺激,使胃腸道炎症加重,甚至潰瘍出血,等於支付消防費用,治療越疼痛。此外,阿司匹林和其他消炎藥本身也會傷害胃,可能會導致胃潰瘍出血。消炎痛、利血平等也能刺激胃粘膜,應在醫生的指導下小心服用。
9.狼吞虎嚥
食物進入胃,儲存、研磨、消化,將食物變成乳糜狀,排入腸道。如果咀嚼不仔細,狼吞虎嚥,食物粗糙,會增加胃的負擔,延長停留時間,造成胃粘膜損傷;此外,慢咀嚼可增加唾液分泌,減少胃酸和膽汁分泌,有利於保護胃。
如何調節胃?除了注意不熬夜和規律的工作和休息了少辛辣、不熬夜、規律飲食、少吃油膩食物外,還要避免刺激胃,積極配合食療。
調理腸胃的6個食療方法
1.花生小米粥
材料:小米50克,花生仁50克,紅小豆30克,桂花糖,冰糖各適量。
做法:將小米、花生仁、紅小豆放入水中浸泡4小時,然後洗淨待用;鍋中注入適量水,加入花生仁。紅小豆煮沸後,用小火煮30分鐘;加入小米,煮至米爛、花生仁、紅小豆軟,再加入冰糖和桂花糖。
功效:小米味甘鹹,具有清熱解渴、健胃除溼、安眠等功效。內熱者和脾胃虛弱者更適合食用。有些人胃口不好。吃小米後,能開胃養胃。具有健胃消食、預防噁心嘔吐的作用。
可根據個人口味加入棗、紅豆、紅薯、蓮子、百合等,煮成不同口味的營養粥。
2.木瓜排骨湯
原料:1個新鮮木瓜,150克花生仁,500克豬排骨,9個紅棗,適量食鹽,味精。
做法:先洗木瓜,去除瓜皮瓜子,切成厚片。用水浸泡花生30分鐘,洗淨切碎排骨,去除紅棗核。把所有的材料放進砂鍋裏,加入適量的水,然後用大火煮沸,然後用小火燉3小時,然後加入適量的鹽和味精。每天1到3次,每次150毫升到200毫升,可以吃。
功效:清熱潤燥,健脾通便。對於一些患有慢性胃炎、胃潰瘍和十二指腸潰瘍的患者,他們可以在口渴、咽乾或喉嚨痛時吃這種湯,有助於緩解症狀,滋潤健康。
3.瘦肉蘑菇湯
原料:鮮蘑菇100克,瘦豬肉100克,花生油,鹽。
做法:將蘑菇、豬肉洗淨,切片,放入砂鍋中,加入水煮湯,湯濃,肉煮熟,加入花生油鹽,味精調味。可以經常吃。
功效:湯濃肉香,具有健脾益腎、護胃養胃的功效。
4.黨蔘鯉魚湯
原料:1500克新鮮鰱魚、30克黨蔘、適量料酒、鹽、蔥、姜、草果、陳皮、桂皮、植物油、雞湯。
做法:首先準備一個紗布袋,用清水清洗黨蔘、草果、陳皮、肉桂、姜,然後放入紗布袋中。然後清洗大頭魚,去除內臟,洗淨,在鍋里加入適量的油,炸魚。然後在鍋里加入適量的雞湯,然後把藥袋、蔥、料酒、鹽和魚放進去煮。
每日食用1至3次,每次150至200毫升,可配餐食用。
功效:這種黨蔘鯉魚湯能起到養脾養胃、補中益氣的作用,有助於調理腸胃。
5.胡椒燉豬肚
原料:一個豬肚,100克胡椒
做法:先洗豬肚,然後把胡椒粉放進豬肚裏,然後用線縫豬肚,然後把豬肚放進砂鍋裏,加入適量的水煮。煮熟後,去除豬肚,然後切線,倒出胡椒粉,切成條或塊,吃豬肚,喝湯。
功效:調理腸胃,腸胃狀況不佳的人可食用。
6.木瓜草魚尾湯
原料:番木瓜1,草魚尾100克。
做法:將木瓜切成塊,將草魚尾放入油鍋中煎一會兒,加入少許木瓜和薑片,加入適量水,共煮1小時左右。
功效:滋養、消食,對食物積聚、胸腹脹有輔助作用。
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