幹豆腐皮的營養價值

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幹豆腐皮的營養價值

幹豆腐皮是餐桌上的常見客,打火鍋更是少不了它,幹豆腐皮好吃,營養也是槓槓滴,吃幹豆腐皮多身體有啥好處?幹豆腐皮的營養價值有哪些呢?下面我們就來了解一下吧!

幹豆腐皮是大豆製作而成的豆製品,大豆本身營養豐富,蛋白質、氨基酸含量高,據現代科學測定,還有鐵、鈣、鉬等人體所必需的18種微量元素。因此常吃豆腐皮還能提高人體免疫力!

豆腐皮性平味甘,有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效。老年人長期食用可延年益壽。

對於孕期的準媽媽們來說,幹豆腐皮也是理想的食材,適合孕期或產後期間食用,既能快速恢復身體健康,又能增加奶水。豆腐皮還有易消化、吸收快的優點!

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