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夏天是許多水產最爲肥美的時候,特別是泥螺,這時候的泥螺肉質鮮嫩,用來醃製或者是做成醉泥螺都是令人垂涎的美味,泥螺不僅滋味鮮美,營養價值也是不容小覷,下面我們就來了解一下泥螺有什麼營養價值吧!
泥螺富含了人體所需的多種營養成分,蛋白質含量高,蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素,爲構成白血球和抗體的主要成份。吃泥螺能促進性功能、生精助育。強精益氣,提高精液質量,增強精子活力。另外,泥螺還能促進血液和水分新陳代謝,有利尿、消水腫作用。
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