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自制的菠蘿果醬一般可以放置3-6個月左右,放置時間不能太長,因爲沒有添加防腐劑。而如果是購買的菠蘿果醬,可以放置6-18個月不等,具體的要看標籤。
需要注意的是,在食用菠蘿果醬時,必須要用乾淨的勺子舀出,千萬不要用沾有其他物質的勺子(包括水分)去舀,否則會縮短其保質期。
開封后的菠蘿果醬,儘量在3個月內食用完畢,因爲接觸到空氣後的菠蘿果醬,很容易滋生細菌,放置得越久,細菌也就越多。
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