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在我們的一般印象裏,果實的吃法一般就是直接採摘下來吃。例如,我們平時所吃的香蕉蘋果梨等。那麼甜酸角怎麼吃的?是不是直接吃的呢?還是說有別的方法來吃。讓我們一起去看看。
甜酸角的吃法其實很多。一般來說,它也可以像其他果實那樣直接食用,不過直接吃的話,酸味不是很多人可以接受的了,如果直接吃嫌太酸,那麼也可以用甜酸角來煮粥或者泡水喝。在雲南,甜酸角也可以用白糖醃製一兩天再吃,味道也很好。其實甜酸角還有一種最常吃的就是用它來製成酸酸甜甜的甜酸湯,有點類似我們的酸梅湯。
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