羊奶的營養價值
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因爲羊奶的產量受到各方面的限制，所以羊奶的市場沒有牛奶的大。而且人們對於羊奶的營養價值不夠，也使羊奶不像牛奶一樣普遍。下面就來爲你揭開羊奶的面紗，瞭解下它的營養價值吧。
羊奶中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。其中，羊奶中的蛋白質、礦物質，尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高；維生素A、B含量也高於牛奶，對保護視力、恢復體能有好處。重要的一點，羊奶中的脂肪顆粒僅僅是牛奶的三分之一，這樣更容易被人體消化吸收。
在古書《本草綱目》裏面也提及到：“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”羊奶不但有營養價值，而且有食療價值。在中醫上，人們常把羊奶看作是對肺和氣管有益的食物。 因此，羊奶對於人體也是大有好處的。
