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孜然魷魚的做法有很多種,一般加中最常用的方法就是烤和炒,給大家介紹一個炒魷魚的做法,具體做法是:
1、先把魷魚給剪開,把裏面的墨囊取出來,然後再剝皮,取出來內臟並把魷魚給沖洗乾淨;2、把魷魚切成片,放到沸水當中給過一下,然後撈出來放着備用;3、這時鍋內放入食用油,把油燒熱,放一些蔥、姜進去,再把魷魚也放進去進行翻炒,翻炒的過程中,放些料酒、白醋、孜然,直至魷魚熟透就可以出鍋了。
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