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香辣孜然牛肉片想要做好也不是那麼容易的,特別是調味品那麼多,一不小心就放多了放少了,味道就不一樣了。那麼香辣孜然牛肉片怎麼做纔好吃呢?
1、最重要的一點就是牛肉片的醃製,牛肉片醃製的時間一定要夠長,所以的調味品都要全部到位,時間越長,入味效果越好,牛肉片也就越好吃。
2、鍋中的油不要太多了,太油膩了牛肉是不好吃的。
3、孜然要爆炒才能夠炒出香味,大火炒,香味纔夠弄。
4、看自己喜歡哪種辣味,視情況而定放多少辣椒,喜歡辣的多放點就好。
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