芝士意大利麪的營養價值

芝士意大利麪的做法雖然很多，但是基本上都離不開芝士與意大利麪，因此，想要了解芝士意大利麪的營養價值，我們首先來了解一下芝士和意大利麪的營養價值吧！

1、芝士正是含鈣最多的奶製品，而且這些鈣很容易吸收，英國牙科醫生認爲，人們在吃飯時吃一些奶酪，有助於防止齲齒，吃含有芝士奶酪的食物能大大增加牙齒表層的含鈣量，從而起以抑制齲齒髮生的作用。芝士奶酪是的乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，防治便祕和腹瀉。芝士奶酪中的脂肪和熱能都比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，對心血管健康也有有利的一面。

2、意大利長面主要營養成分有蛋白質、碳水化合物等，添加輔料的通心粉，營養成分隨輔料的品種和配比而異，通心粉易於消化吸收，有改善貧血、增強免疫力、平衡營養吸收等功效。意大利麪的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含複合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。因此，意大利麪條還被用來調控糖尿病患者的飲食。

當然搭配更多不同的食材和醬料做成的芝士意大利麪，其營養價值也不能一概而論，喜歡芝士意大利麪的風味的朋友們不妨多嘗試看看哦！