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在處理金絲瓜的時候,大家都要取絲,那麼金絲瓜該怎麼取絲呢?爲大家介紹一種很快捷方便的方法。我們一起去看看吧!
先將金絲瓜切成兩半,然後平放在蒸籠上,將瓜瓢朝下,蒸上5分鐘左右,就把金絲瓜取出來,放入事先準備好的冷水盆中,這樣一浸泡之後,只需要用手擠壓金絲瓜,裏面的絲就會很容易出來了,這種方法可是在烹製金絲瓜時必備的哦!金絲瓜的絲十分細膩,看起來很茂密,這樣一蒸一冷卻,很快就可以取出來了。
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