八寶豆豉燉梭魚的做法

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八寶豆豉燉梭魚的做法

下面給大家介紹一道營養豐富的八寶豆豉燉梭魚,其味道醇厚清香,爽口,這道菜式的做法如下:

食料準備:

主料:梭魚、八寶豆豉

配料:醬油、花椒、姜、蒜、蔥、鹽、清湯、八角各適量。

製作方法:

1、將梭魚去鱗片去內臟,洗乾淨,切塊。

2、用鹽和花椒醃製10分鐘入味。

3、鍋裏熱油,將姜、蒜放入爆香,然後下梭魚兩面煎一下。

4、放入水,加入醬油、蔥花椒、花椒、八角小火燉。

5、燉到汁粘稠就可以盛出。

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