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白花菜，有着乾淨美麗的外表，新鮮柔嫩的口感，還富含豐富的氨基酸及人體必須的鈣、鐵等元素。白花菜有着與衆不同的風味，它的莖葉在醃製後可以食用，是夏季的一款清涼小菜。白花菜則可與肉、雞蛋等食物一起炒食，其味道清香鮮美，有提神生津、開胃健脾、增強食慾的功效哦！
傳統方法醃製的白花菜，有着獨特的香味，豐富的口感，吃後讓人回味無窮，是餐桌上的美味佳餚和優質佐料。現在市場上售賣的一些白花菜產品是開袋即食的，它的生產和加工是採用傳統和現代科技相結合的，更能保留白花菜內在的營養哦！
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