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我們前面有所提及,孕婦不能吃腐敗變質了的食物,在喝銀耳紅棗湯的時候也不例外,因此在選購原材料的時候需要格外注意。
再則,孕婦腸胃比較虛弱,必須要吃熟爛了的銀耳紅棗湯。銀耳本身是不容易煮熟爛的,所以在煮給孕婦吃的時候,煮制的時間需要長久一些,保證銀耳足夠熟爛到容易消化的地步。
還需要注意的是,雖然銀耳可以與多種食材搭配,但是在熬製銀耳紅棗湯給孕婦吃的時候,儘可能少的加蓮子、桂圓等食物,容易給孕婦造成身體不適。
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