![紫薯餅的做法]( "紫薯餅的做法")
那健康好吃的紫薯餅是怎麼做的呢？
材料：紫薯、雞蛋、煉乳、蜂蜜、麪包屑(有炸粉亦可)
紫薯餅絕對是一道有益健康的美味小吃，非常適合女性朋友和小朋友們食用。今天我們就來教大家紫薯餅的做法。
做法：
1、紫薯去皮洗淨，上鍋蒸熟。
2、雞蛋黃打散，加入少量煉乳，如果喜歡吃甜，可以多加點。
3、蒸熟的紫薯切約5mm厚的薄片，沾上拌好的蛋黃液，裹好乾麪包屑。
4、平底鍋抹一層油，燒熱之後，將裹好麪包屑的紫薯餅放進去，聞到麪包屑烤香的的味道即可，翻面，再烤一下。
5、盤內放一張乾淨餐巾，用來吸小餅上多餘的油份。
6、裝好盤，淋兩道細細的蜂蜜液，稍微晾下，就可以吃啦。
