排毒食物助減肥 美味食物照吃不怕胖
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春天到了夏天還遠嗎?夏天到了,露還遠嗎?身體多餘的肉該怎麼辦?MM們總是擔心一不小心就胖了,怎樣才能更好地減肥呢?營養專家表示,減肥首先要排毒。
身體中的毒素需要排出,長期在人體中會影響健康,容易發胖。而且毒素長期積累在體內容易變成各種各樣的疾病,所以人體內的毒素越少身體就越健康!那麼,如何排毒身體是很重要的,排毒可以從飲食開始,以下介紹三種排毒的最佳食材,從日常飲食的改善開始,不僅可以去除口臭、斑點,還可以去除肚子,達到健身、預防疾病的效果。
蔬果汁
蔬果汁爲人體的“清潔劑”,不經過高溫烹煮,能保持營養成份,其中所含的生物活性物質,可阻斷致癌物質──亞硝胺對人體的危害,並使血液改變爲鹼性,將細胞中累積的毒素溶解,再經由排泄系統排出體外,達到防治疾病之功效。
新鮮的水果,能有效清除體內堆積的毒素和廢物,加上蔬菜富含纖維素,有毒物質會附着於纖維質,隨着糞便排出身體。其中推薦的蔬菜水果,如黃瓜、菠菜、白菜、白菜、苦瓜、胡蘿蔔、草莓、狛猴、柑橘、菠蘿、菠蘿、檸檬、荔枝、荔枝、櫻桃等,蔬菜汁效果不同,混合飲用效果最好。
綠豆湯
綠豆性寒甜,清熱去火,適合夏季、秋季飲用。中醫認爲綠豆可以解決金石、砷、草木等毒素,可以預防重金屬、農藥中毒和其他食物中毒。經常喝綠豆湯可以加快體內有毒物質的代謝,排出體外,促進身體的正常代謝功能。
若經常接觸鉛、砷、鎘、化肥、農藥等有害物質,可多攝取綠豆湯、綠豆芽,或綠豆粥。不過因其屬性之故,體質寒涼、腹瀉便稀者不宜多吃,否則容易加重病情或誘發其它症狀。
海帶
海帶含有高纖維質、高礦物質、高葉綠素等營養成份,能促進脂肪燃燒、提高基礎代謝率、清潔血液,並排出壞的膽固醇,達到加速代謝排毒之效用。中醫認爲,海帶性寒味鹹,可緩解代謝不良、血氣不良造成的阻滯,清熱利水、痰喘。
海帶爲鹼性食物,可改善酸性易胖體質,其成份中的水溶性膳食纖維,可包覆多餘的鹽份和膽固醇,讓它們不易被人體吸收,具有抑制血壓及血糖上升的效用。海藻類食物,如海帶、海菜等,含有豐富的膠質,可以減少體內戴奧辛、輻射污染等放射物的積累,隨排泄系統排出體外。
下面介紹的三種美味,不怕吃,也能吃到好身體!
雞蛋炒草瓜
材料:草瓜15O克,雞蛋2個。蔥花、精鹽、味精、植物油各適量。
做法:
①選擇清洗、切段的雞蛋倒入碗中,加入精鹽攪拌均勻。
②鍋置火上,注入植物油燒熱,下蔥花煸香,倒入雞蛋液煸炒並用鏟子劃成小塊,再加入苜蓿、精鹽炒至入味,放入味精即成。
瘦身效果:雞蛋炒綠化,由綠化和雞蛋製成,可以爲人體提供豐富的營養,還具有滋陰潤燥、健脾利水、輕健身的作用。
金銀豆腐
材料:豆腐150克,油豆腐100克。蘑菇(罐頭)、蔥、湯(粉狀)、醬油、糖、蔥各適量,澱粉稍微變成漿狀。
做法:
①豆腐和油豆腐切成2釐米見面的小塊。
②鍋中加水,待沸後加入湯料、豆腐、草菇、醬油、砂糖等,煮10分鐘左右,加澱粉漿勾芡盛入碗中,周圍倒入蔥油,表面撒上蔥段。
瘦身效果:豆腐是高營養、高礦物質、低脂肪的減肥食品,豐富的蛋白質有助於增強體質和飽腹感,有助於持續減肥。
蟹肉燒冬瓜
材料:幹蟹肉45克,淨冬瓜200克,精鹽、白糖、黃糖、姜、蔥、溼芡粉各適量。
做法:
①將蟹肉放入碗內,加少許湯,放上蔥、薑片,上蒸籠蒸20分鐘;
②冬瓜切3分厚的片,用沸水燙一下,撈出備用;起油鍋,煸出香味後,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹時碗裏的湯,加精鹽、白糖、黃酒調好味;冬瓜入鍋,煮4~5分鐘,勾芡即可。
瘦身功效:冬瓜熱量低,能去除脂肪和水分,是最佳的消脂瓜類。與蟹肉同用,具有減肥健美之效,適於腎臟病、心臟病、糖尿病和肥胖症等患者食用。
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