高血壓需要補充什麼營養要素?
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高血壓飲用水的要求很多,有人認爲高血壓不應該多喝水,真的是這樣嗎?今天介紹的是高血壓飲水和營養價值不可或缺。
高血壓應補充的營養要素
能量:體重每增加12.5kg,血壓增加7~10mmHg,因此體重應控制在標準體重範圍內,體重減輕應每週1.0~1.5kg。
蛋白質:應選擇高生物價格的優質蛋白質,植物蛋白質佔一半,動物蛋白質選擇魚、雞、牛肉、蛋白質、牛奶等。
脂類:多吃豆油、花生油、玉米油、芝麻油等植物油,限制動物內臟、蛋黃、烏賊魚、腦髓等高膽固醇食品。
碳水化合物:澱粉、玉米、穀子等應吃多糖,同時還有高膳食纖維,促進腸蠕動,加快膽固醇排出。葡萄糖、果糖、蔗糖要少吃。
高血壓不能吃什麼
酒:飲酒可以加快心率、血管收縮、血壓上升、鈣鹽、膽固醇等沉積在血管壁上,加速動脈硬化。大量長期飲酒容易誘發動脈硬化,加重高血壓。因此,高血壓患者應戒酒。
濃茶:高血壓患者不喝濃茶,特別是不喝濃茶。紅茶中含有的茶鹼最高,可引起大腦興奮、焦慮、失眠、心悸等不適,提高血壓。喝清淡的綠茶有助於治療高血壓病。
狗肉:高血壓的病因很多,但大部分是陰虛陽亢的性質,狗肉溫腎助陽,可以加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓、腎陽虛、虛陽干擾、痰火內積、淤血阻滯等,吃狗肉、躁動浮陽或加重痰火或幫助火乾燥血液,與病情不利。所以不應該吃。
多鹽:食鹽的主要成分是氯化鈉,鈉的滑動會增加細胞的外液,心的排出量增加,血壓上升。因此,高血壓患者應限制鹽的攝入。
那麼,高血壓患者喝水需要注意什麼呢?
高血壓飲水原則
每次飲水不宜過多。喝水少量多次,睡前半小時、半夜醒來、早上起牀後最好喝白開水。
水溫不得過熱或過冷。水溫過熱不僅容易損傷消化道粘膜,還加快血液循環,加重心臟負擔。冷水容易刺激胃腸血管收縮,反射引起心腦血管收縮,心腦供血不足。
飲水時注意補充礦物質。出汗多的時候需要適當補充鹽分,儘量不要喝純水。礦泉水含有豐富的礦物質,茶中礦物質含量也豐富,但最好喝清茶和淡茶。茶中含有咖啡因,濃茶可加強心臟收縮,加快心率,增加心肌氧消耗,發生恐慌、胸悶、氣短等情況,誘發心絞痛。
高血壓的日常飲食,不要忘記以上幾點哦。
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