沙蔘玉竹瘦肉湯的做法
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週末出去玩，玩得累也容易吃得飽飽的。有感覺到嗓子開始幹，有點小咳嗽了？別擔心，今天就用廣東人常用的幾款煲湯的藥材來煲一鍋養陰潤燥的靚湯，可以一解大家的煩惱哦。這個湯給小孩喝也是很不錯的選擇呢，玉竹有清熱止咳之功效，加上瘦肉一起煲，清清淡淡的。快來試一下吧！
主料：豬瘦肉500克、沙蔘30克、玉竹30克、幹百合30克、蜜棗15克
輔料：鹽適量
做法步驟：
1. 將瘦肉洗淨，切成塊。
2. 放冷水中煮開，撈出衝淨瀝乾。
3. 沙蔘洗淨折成小段，玉竹、百合洗淨。
4. 湯鍋內加水，將所有湯料投進去。
5. 蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火。
6. 煲1.5-2個小時,加鹽調味即可。
