寶寶夏天怎麼吃肉不生氣?
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提到肉,很多媽媽都會犯困。夏天溼熱多,嬰兒食慾不好,即使有好的食慾,也幾乎被冷飲和水果等佔有。雖說多吃蔬菜對身體有好處,這樣嬰兒的蛋白質攝取就足夠了嗎?聽說夏天吃肉會生氣,那個嬰兒夏天不應該吃肉嗎?怎樣吃是合理的呢?
實際上,無論是西醫還是中醫,夏天都認爲吃適量的肉。
西醫:肉食蛋白不可或缺
夏季氣溫高,出汗多,消耗大,除了補充足夠的水分外,飲食不應過於清爽,應適當補充營養。我們平時吃的肉質食品,含有豐富的蛋白質成分,多吃蔬菜和水果,同時適當吃肉,人體可以適應炎熱環境的消耗。
中醫:蔬菜水果不夠人體需要
夏天比較炎熱,中醫認爲陽氣盛,同時由於天氣炎熱,汗出得比較多,消耗也比較大。因此,人們每天僅吃水果和蔬菜是根本不能滿足機體需求的。
父母的共同建議是:
1。夏天的飲食不僅要吃蔬菜和水果,還要適當補充瘦肉等肉食。
2.夏天吃肉以吃魚爲主,補充蛋白質,不起火。
3. 另外,對於怕晚上消化不好的人,可以每天選擇在三餐中的午飯時吃肉。
上火與否,體質決定
上火是中醫的傳統理論,從中醫學的角度來說,究竟吃肉吃多了會不會上火?
實際上,從整個人體代謝的角度來看,起火與體質有關。同樣的食物,對於不同的人,會產生不同的結果。一個人的消化系統運行良好,暢通無阻,能很好地分解、代謝食物,排出廢物。同時,如果增加適當的運動,就應該有助於能源消耗。因此,內熱過多不應該一概而論。此外,由於內熱過多,減少夏季肉類攝入是不合理的。
合理吃肉,健康有益
夏天氣溫高,出汗多,僅靠穀物、水果和蔬菜等清淡食品,很難滿足身體對維生素和礦物質等的需求,肉食富含這些營養。河北省醫科大學第三醫院營養飲食部營養師雷敏指出,夏天食慾下降,也需要調整吃肉的戰略。以鴨肉等爲首選,因爲它既能補充夏季因代謝增快所需要的蛋白質、維生素與礦物元素,又有清熱的作用,且不油不膩。
很多家長都有這樣的困惑,夏天孩子沒胃口,吃肉湯補蛋白可行嗎?
石家莊市第三醫院營養師翟槿認爲,肉類水煮後,只有少數氨基酸脫離蛋白質溶於湯中,大部分養分仍在肉塊中,只喝湯不吃肉,取小舍大。此外,喝湯不吃肉不僅不利於兒童消化系統的發展,還可能導致其他營養吸收減少,如鋅。
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