寶寶軍魚開葷怎麼燒

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寶寶軍魚開葷怎麼燒

好多地區對於給寶寶開葷這件事情很重視,使用魚來開葷也是很有講究的,寓意年年有餘,豐衣足食,希望寶寶將來可以大富大貴,不缺吃不缺穿。但是大部分寶媽沒有做魚的經驗,那寶寶軍魚開葷怎麼燒?

給寶寶開葷的軍魚最好是清燉,清燉不會添加太多的作料,也能保留軍魚最原始營養和鮮味。首先就是清洗要到位,最好是直接放在龍頭下仔細沖洗。然後把魚總中間切開,切成小塊。同時再火上做水,等水燒開後,把魚塊放進去過血水。

倒掉血水,換乾淨的水來燒開,把水燒開後,放入魚塊,加入幾粒花椒和一粒大料去腥味。大火把水燒開,換小火慢燉,等到魚肉充分燉熟之後關火。撈出魚塊,清理魚刺,一定更要特別仔細,保證寶寶的使用安全。

魚刺挑乾淨之後,把入肉放進保險袋子裏密封,用擀麪杖壓成魚肉泥,倒出來後就可以給寶寶餵食了。寶媽需要注意的是全程是不放鹽的,不要覺得不放鹽沒味就擅自放鹽,這樣對寶寶的味覺和腎臟都不好。會給腎臟排泄造成負擔,也會影響味覺的正常發育。

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