孕婦可以吃烤紅薯嗎 糖尿病孕媽媽不宜吃紅薯
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媽媽在孕期的飲食是非常重要的,很多地方都要格外注意,比如孕婦可以吃烤紅薯嗎,很多時候逛街都能聞到烤紅薯的味道,對於喜愛吃紅薯的人來說簡直是招架不住,但是懷孕期間能吃路邊的烤紅薯嗎。孕媽媽吃紅薯有哪些注意事項。
雖然孕婦可以吃烤紅薯,但建議儘量少吃,尤其是路邊攤上的,不如家中煮紅薯來的健康放心。且烤地瓜基本上都是用煤炭,而在燃燒時會產生大量的二氧化硫和氧化碳,還會產生砷等有毒物質。
地瓜在被烤制後,容易被這些有毒物質污染。更有貪圖利益的小商販,即使是表皮已經發黑斑的爛紅薯也,拿來烤了賣。如果準媽媽們實在難以抵制誘惑,一定要選擇質量好的紅薯,去皮食用。
孕期媽媽的飲食關係到胎兒的健康,所以孕媽們一定要剋制個人喜好,避免不健康食物的食用,度過一個快樂健康的孕期。
女性懷孕後,在內分泌激素變化的影響下,胎盤分泌大量的孕激素,使胃酸分泌減少、胃腸道的肌肉張力下降及肌肉的蠕動能力減弱。這樣,就使吃進去的食物在胃腸道停留的時間加長,不能像孕前那樣正常排出體外。食物殘渣中的水分會被腸壁細胞重新吸收,致使糞便變得又乾又硬,難以排出體外。易形成便祕。
紅薯中含有大量膳食纖維,能增強腸道蠕動,有利於排便。紅薯中含有黏蛋白,是一種多糖和蛋白質的混合物,屬於膠原和黏多糖類物質。這種物質促進膽固醇排泄,防止心血管脂肪沉澱,維護動脈血管的彈性,從而能有效地保護心臟,預防心血管疾病。所以,紅薯是孕婦的營養保健食品。
紅薯含有類似雌性激素的物質,孕婦食用後能使皮膚白嫩細膩。
紅薯中含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸道中,產生大量的二氧化碳氣體,如果紅薯吃得太多,會使人腹脹、排氣,所以孕媽要適量食用。
孕媽在食用紅薯時,一定要等紅薯煮熟了之後再吃,因爲紅薯中的澱粉顆粒,如果沒有經過高溫破壞,就會很難消化。
紅薯不宜與柿子一起食用,因爲紅薯中的糖分會在胃裏面發酵,使胃酸分泌增多,如果這時一同食用柿子,便易和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚,產生硬塊,嚴重時還會造成腸胃出血或胃潰瘍。
患有糖尿病的孕媽媽不宜食用,因爲紅薯中的糖分含量很高,孕媽媽吃多了容易造成血糖上升的情況。
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