春季吃什麼肉好
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春季時節,萬物復甦,也到了人們養生的季節,肉類在人們的飲食中處於金字塔的上部分,需要的攝入量比較少。吃肉過多雖然會上火,但是不吃肉也會影響飲食的均衡,春季吃什麼肉好呢?
1、豬肉
豬肉是人們四季都適合吃的肉類,而且大部分病人都可以吃這種肉。對人體有一定的養護作用,而且其烹飪方式繁多,可以製作出各種各樣的美味。
2、牛肉
牛肉有補氣血的作用,其含有的物質比豬肉還要豐富,可以提高人體的抗病能力,剛做完手術的患者可以適當吃一些牛肉補身子。不過不可以食用過多,以免消化不良。
3、雞肉
雞肉一年四季都可以食用,而且用雞肉燉出來的湯非常美味有營養。其蛋白質含量高,有提高免疫力和預防感冒的效果。雞肉也適合多種烹飪方式,既有營養又美味。
4、鱸魚
鱸魚刺少,魚肉鮮美,不管是煮湯還是蒸炒都非常美味,而且鱸魚中含有豐富的卵磷脂,可以維護大腦影響,增強人體的記憶力。
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