古人盛夏消暑絕招 古人是如何度過夏天的

如今的夏天沒有空調真是難熬，而在古代是沒有空調電風扇等消暑神器的，他們是如何度過夏天的呢？下面本站小編就帶來古人盛夏消暑絕招。

古人盛夏消暑絕招

炎炎夏日一個字，熱“透”了！古代雖然沒有“厄爾尼諾現象”一說，可大暑小暑的時令季節卻一個不少，古人在實踐中也曾發明了不少對付炎夏酷暑的絕招。

絕招一：貯冰降溫法！人們在三九寒天在結了厚冰的河中鑿下大冰塊貯藏起來，到盛夏酷熱時拿出來消暑。

絕招二：水冷降溫法！唐宋時能工巧匠們發明了一種木製器具用以引水上屋，涼水自上而下地向房屋四周噴淋達到降溫目的。

絕招三：冰鑑冷藏法！湖北隨州曾侯乙墓出土的戰國時期“銅鑑缶”可說是我國最早的冰箱了。取下方蓋俯視鑑缶，其形狀如同“回”字，缶在中間，內外壁之間有很大的空間。酷暑盛夏，缶內盛上飲料，中間放置冰塊，人們就可以享用冰涼可口的飲料了。

絕招四：冷飲消暑法！杜甫曾經在詩裏描寫了著名冷飲“槐葉冷淘”。它和宋代流行的“甘菊冷淘”一樣，都是用米、面先做成稀薄粥湯，再加入作爲香料的槐、菊葉，用清涼井水降溫而成。

古人是如何度過夏天的

舊時，伏日一到，人們便躲在家中避暑納涼，稱之爲“伏閉門”。晉人程曉有詩云：“平生三伏時，道路無行車。閉門避暑臥，出入不相過。”唐代詩人杜荀鶴，也有詩云：“三伏閉門披一衲，兼無松竹蔭房廊。安禪不必須山水，滅得心中火自涼。”

高溫之下，不少人會出現“苦夏”，指的是在進入夏季後由於氣溫升高，出現胃口下降不思飲食的情況，再加上大量出汗，所以古人認爲，此時需要食用一些溫熱性的食材，來補益大量出汗後虛弱的身體。

“頭伏餃子二伏面，三伏烙餅攤雞蛋”，從流傳的民諺之中，能夠看到夏日之時，人們喜愛吃麪食。此外，曬伏姜、喝伏茶、吃伏羊……這些與三伏天相關的溫補食材，也成爲人們度過酷暑的選擇。

古籍《魏氏春秋》有載：“伏日食湯餅，取巾拭汗，面色皎然。”這裏的湯餅就是熱湯麪。南北朝時期的《荊楚歲時記》也寫道：“六月伏日食湯餅，名爲辟惡。”在古人看來，出汗可以驅病，即爲“辟惡”，所以“以熱制熱”的飲食更爲古人所青睞。當然，不僅是“以熱制熱”，清熱生津的食材，也非常適合炎熱的夏季來食用，譬如蓮藕、蓮子、苦瓜等等。

高溫、陽光、汗水……在炎熱的天氣中，這些都成爲人們對於三伏天的記憶感知。“小暑過，一日熱三分。”苦夏漫長，此時一定要注意解熱防暑，採用好的辦法來“消夏”。

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