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1.增強食慾:如果在烹飪的食品當中加入醬油,除了可以增加食物的香味之外,其實食物的色澤也可以表現得更好,有增強食慾的作用。
2.降低膽固醇:醬油的主要原料是大豆,大豆及其製品富含硒,也還有着很多的維生素,可以降低人體的膽固醇。它還可以減少自由基對人體造成的損害,也能夠更好地幫助人體去抵抗自由基。
建議適量食用醬油,在身上有傷口時,建議不要食用醬油,否則可能會影響傷口的恢復。。
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