常吃巧克力會更胖嗎
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我們都知道巧克力熱量很高,但是,卻發現常吃巧克力的人並不那麼胖,這是怎麼回事呢?如果胖也不是因爲吃巧克力的原因,而是其他的食物吃得更多。
研究發現,經常吃大量巧克力的人,全身各部位的脂肪水平都低於同等條件下的其他人,這與人們通常想象的情形似乎大相庭徑,這是因爲巧克力能讓人體代謝更高效,因此抵銷了原本可能積存於體內各器官的脂肪。
西班牙格拉納達大學的科學家研究發現,通常承認經常吃大量巧克力的人,全身各部位的脂肪水平都低於同等條件下的其他人。而且更重要的是,無論他們是否經常運動,抑或是否節食,其胃部附近都更苗條平整。研究還發現,巧克力也對人體循環、血壓和心臟健康有積極影響。
格拉納達大學的研究成果,印證了早前美國加州大學的另一項研究,加大的科研人員同樣發現經常吃巧克力能降低人體脂肪含量。
據分析,這是因爲,雖然巧克力可能含有比許多食物更高的熱量,但它能讓人體代謝更高效,因此抵銷了原本可能積存於體內各器官的脂肪。
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